Estamos buscando un Chef ejecutivo para incorporarse a nuestro equipo de cocina en nuestras instalaciones.
Funciones
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Gestionar la planificación y preparación de menús diarios.
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Analizar las necesidades nutricionales de los pacientes y adaptar los menús según las mismas.
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Supervisar el trabajo del equipo de cocina y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Requisitos
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Experiencia previa como Chef ejecutivo en entornos hospitalarios o similares.
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Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y de seguridad alimentaria.
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Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
El rol ofrece una oportunidad única para contribuir al bienestar de nuestros pacientes a través de una alimentación saludable y deliciosa.
