Objetivo General del Puesto
Dirigir, coordinar y optimizar la operación integral de la planta de procesamiento, extracción, refinación, envasado y comercialización de productos derivados del aguacate, asegurando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, inocuidad, rentabilidad.
Planeación Estratégica
- Definir y ejecutar el plan operativo anual de la planta.
- Alinear las operaciones con los objetivos corporativos establecidos por la Dirección General.
- Desarrollar estrategias para incrementar productividad, eficiencia y rentabilidad.
- Participar en la elaboración y seguimiento del presupuesto anual.
Producción y Operaciones
- Supervisar las operaciones de extracción, refinación, envasado y almacenamiento.
- Garantizar el cumplimiento de los programas de producción.
- Asegurar el uso eficiente de maquinaria, equipos e instalaciones.
- Monitorear indicadores de productividad y rendimiento.
Cadena de Suministro
- Supervisar la planeación de materiales y abastecimiento.
- Coordinar inventarios de materia prima, producto terminado e insumos.
- Garantizar niveles óptimos de inventario.
- Supervisar almacenes y logística interna.
Calidad e Inocuidad
- Garantizar el cumplimiento de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Asegurar el cumplimiento de certificaciones nacionales e internacionales.
- Supervisar acciones correctivas derivadas de auditorías.
- Promover la mejora continua en los procesos.
Indispensable
- Ingeniería Industrial.
- Ingeniería en Alimentos.
- Ingeniería Química.
- Ingeniería Bioquímica.
- Licenciatura afín con especialización en operaciones industriales.
Deseable
- Maestría en Administración de Negocios (MBA).
- Maestría en Operaciones, Manufactura o Cadena de Suministro.
Horario de trabajo de lunes a sabado de 7am a 3pm
ubicacion: Ciudad Guzman, Jalisco.
Sueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
