Descripción del puesto:
Buscamos un/a chef con experiencia en cocina de desayunos y brunch para unirse a nuestro equipo. El puesto implica elaborar platos clásicos y creativos (huevos, tostadas, frutas, repostería sencilla, café de especialidad, etc.), gestionar la mise en place, controlar stock y asegurar la máxima calidad y rapidez en el servicio matutino.
Horario:
Miércoles a domingo de 7:00 a 15:00 h
Funciones principales:
- Preparación y cocinado de desayunos y platos de brunch.
- Organización de la partida de cocina en horario de alta demanda.
- Control de materias primas, rotación de stock y pedidos a proveedores.
- Mantener la limpieza y el orden según normativa de higiene alimentaria.
- Colaborar en el diseño de ofertas estacionales.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en desayunos/brunch.
- Conocimiento de técnicas básicas de repostería y cocina rápida.
- Capacidad para trabajar bajo presión en horario punta.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana (miercoles a domingo).
- Ofrecemos:
- Contrato ajustado a la jornada
- Salario competitivo según convenio + propinas.
- Ambiente de trabajo dinámico en una zona de alto tránsito.
- Días libres: lunes y martes
- Interesados enviar CV y breve carta de presentación a:
[email protected] con asunto "Chef desayunos".
Sueldo: $11,500.00 - $13,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
