Buscamos un/a Chef Operativo con enfoque en resultados, capaz de coordinar equipos, asegurar la calidad en cada servicio y mantener el control de la operación diaria de cocina.
Requisitos
- Experiencia como chef operativo o puesto similar
- Experiencia liderando equipos de cocina
- Enfoque en organización, control y resultados
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Disponibilidad de horario (operación rotativa)
Actividades
- Coordinar al equipo de cocina en la operación diaria
- Diseñar y ejecutar menús (principalmente para eventos)
- Realizar costeos y control de costos
- Capacitar y desarrollar al personal
- Supervisar inventarios y control de insumos
- Asegurar calidad, tiempos y estándares de servicio
Ofrecemos
- Sueldo de $25,000 mensual
- Prestaciones de ley
- Fondo de ahorro
- Uniformes
- Hospedaje en La Labor
Horarios
Turnos rolados:
- 8:00 am a 5:00 pm
- 3:00 pm a 11:00 pm
- Disponibilidad fines de semana, días festivos y puentes
- 1 día de descanso entre semana
Ubicación: Carr. la Panadera - Palo Alto Km. 14.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
