- Supervisión integral de la operación de cocina
- Garantizar la calidad, presentación y correcta preparación de los alimentos.
- Coordinar y supervisar al personal de cocina.
- Controlar inventarios, insumos, mermas y costos.
- Realizar requisiciones y verificar el abastecimiento de productos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar la producción para restaurante, huéspedes y eventos.
- Resolver incidencias operativas y participar activamente en el servicio cuando sea necesario.
Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
