Encargado de Barra para liderar la operación y garantizar una excelente experiencia en servicio y mixología, responsable, organizado, actitud de servicio para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
Será el encargado del área de bebidas alcohólicas y no alcohólicas (barra), asegurando el correcto suministro, control y reporte de los productos asignados, así como la elaboración de producciones y preparaciones necesarias para la operación diaria del restaurante.
Funciones principales:
- Preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
- Control y manejo de inventario de barra.
- Reporte semanal de inventario y consumo de insumos.
- Recepción, resguardo y control de bebidas asignadas.
- Elaboración de producciones y preparaciones necesarias para la operación.
- Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de trabajo.
- Cumplir con los estándares de higiene, calidad y servicio del restaurante.
- Apoyar en actividades relacionadas con la operación de barra
Requisitos:
· Experiencia mínima de 1 año en puesto similar o equivalente.
· Conocimiento en coctelería clásica y mixología.
· Manejo de inventarios y control de insumos.
· Capacidad para trabajar en equipo. Liderazgo y manejo de personal.
· Disponibilidad de horario.
· Excelente actitud y enfoque en servicio al cliente.
· Responsable, puntual y comprometido.
· Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo al desarrollo profesional
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
- tienes conocimiento de mixología ?
Escolaridad:
- Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
