INTEGRA en alianza con CBD que es una empresa con más de 10 años de experiencia en servicio de comedores industriales, solicita un Gerente de Operaciones, con el siguiente perfil:
OBJETIVO DEL PUESTO
Planear, coordinar y supervisar los recursos humanos, materiales y financieros del servicio de comedor para cumplir con la satisfacción de los comensales y los estándares de la empresa contratante.
RESPONSABILIDADES
· Coordinar la operación integral del comedor bajo su cargo, combinando experiencia y el uso de herramientas previamente establecidas en la empresa, con el objetivo de brindar un servicio oportuno y de calidad al cliente.
· Supervisar el desarrollo de las actividades del personal a su cargo con el objetivo de identificar y resolver cualquier obstáculo que impida otorgar el servicio al cliente en el tiempo y la calidad ofrecida.
· Establecer contacto permanente con el responsable de Recursos Humanos o la persona que asigne el cliente, así como también con los comensales con el objetivo de identificar áreas de oportunidad, sugerencias y quejas para ser resueltas o canalizadas para su atención de manera adecuada y oportuna.
· Analizar el menú semanal con el fin planificar y comunicar a su personal de las actividades de la siguiente semana, así como también de asegurar que se cuente con la materia prima necesaria para la ejecución del mismo.
· Realizar la compra de cualquier faltante en el menú con el objetivo de cubrir los insumos requeridos en la receta estándar y comprobar oportunamente el gasto.
· Coordinar la ejecución de cualquier servicio especial que sea solicitado por el cliente acorde a las necesidades del mismo.
· Registrar diariamente y entregar el reporte semanal de incidencias en la plantilla, como ausencias, tiempo extra, días de descanso laborados, etc. en los tiempos y formatos establecidos por el Encargado de Nóminas con el fin de que se reflejen los datos oportunamente en el pago de nómina de cada empleado
REQUISITOS
- · Licenciatura deseable Gastronomía o a fín
- · Experiencia previa en comedores industriales
- · Licencia vigente, automóvil propio (deseable)
- · Edad de 30 a 55 años
- · Vivir cerca de la zona
EXPERIENCIA LABORAL
De 3 años en adelante, se busca gran habilidad de aprendizaje y compromiso a largo plazo. ¡Si buscas un lugar para aportar tus ideas y sean tomadas en cuenta, este es el lugar correcto!
SE OFRECE
Sueldo: $18,000 libres al mes + prestaciones de ley + apoyo de gasolina + contratación directa por la empresa + capacitación constante y plan de desarrollo. Horario de lunes a viernes de 6:00 am a 3:00 pm.
Sueldo: $17,900.00 - $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
