Como Lead Receptionist en Zuma, serás responsable de gestionar las reservaciones, coordinar la asignación de mesas y brindar apoyo al equipo de recepción. Tu capacidad para mantener un ambiente organizado, eficiente y acogedor en el área de recepción será fundamental para garantizar los altos estándares de servicio que distinguen a Zuma.
Zuma es una colección de restaurantes japoneses contemporáneos inspirados en el dinámico estilo gastronómico Izakaya. Nuestra presencia en Norteamérica incluye restaurantes en algunas de las ciudades más emblemáticas: Miami, Nueva York, Las Vegas y Boston. Cada uno de nuestros restaurantes se distingue por su excelencia operativa y por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros comensales. Zuma forma parte de Azumi Collection.
La vida en Zuma
En Zuma somos mucho más que un restaurante; somos una comunidad apasionada, impulsada por la energía de nuestra cocina Robata y guiada por nuestros valores fundamentales:
Honrar la Maestría - celebramos cada detalle y buscamos la excelencia en todo lo que hacemos, sintiéndonos orgullosos de nuestro trabajo
Trata a los demás como te gustaría ser tratado - nos apoyamos mutuamente para dar lo mejor de nosotros, fomentando un ambiente de respeto, calidez y colaboración tanto para nuestros compañeros como para nuestros comensales
Vive la Energía - trabajamos con pasión, actitud positiva y entusiasmo en cada servicio
Principales responsabilidades
Entre tus principales funciones se encuentran:
- Dar la bienvenida a los comensales con una actitud cálida y cordial, acompañándolos a su mesa y asegurando una excelente primera impresión
- Gestionar el sistema de reservaciones, incluyendo la toma de reservas, confirmaciones y la organización del plan de asignación de mesas
- Apoyar en la administración de la lista de espera y la distribución de mesas, optimizando la rotación y atendiendo las preferencias de los comensales en ausencia del Maitre D' o del Reception Manager
- Proporcionar tiempos de espera precisos y gestionar las expectativas de los comensales durante los periodos de mayor demanda
- Atender llamadas telefónicas y responder consultas relacionadas con pedidos para llevar (cuando aplique), solicitudes especiales y brindar información general sobre el restaurante
- Mantener el área de recepción limpia, ordenada y organizada, incluyendo menús, sistema de reservaciones y amenidades para los comensales
- Apoyar en distintas tareas operativas según las necesidades del servicio, como asignar mesas en el área del bar, asistir con el guardarropa y orientar a los comensales hacia las diferentes áreas del restaurante
Lo que buscamos
Nuestro candidato ideal refleja nuestros valores y reúne las siguientes cualidades:
- Pasión genuina por la hospitalidad y las experiencias gastronómicas de alto nivel, con interés por la cocina japonesa
- Facilidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva en un entorno dinámico y de alto volumen
- Actitud cálida, orientación al servicio y habilidad para crear experiencias memorables para los comensales
- Mínimo 2 años de experiencia como Host, Receptionist o en un puesto similar dentro de un restaurante de alta cocina y alto volumen
- Experiencia con SevenRooms u otros sistemas de gestión de reservaciones, preferentemente
- Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, cuando la operación lo requiera
Beneficios
Ofrecemos excelentes oportunidades de desarrollo profesional, crecimiento internacional y la posibilidad de formar parte de una marca reconocida a nivel mundial, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia excepcional.
Como parte de nuestro equipo disfrutarás de:
- Capacitación de clase mundial, diseñada para inspirar, desarrollar y fortalecer tus habilidades
- Oportunidades globales, vive la experiencia de la hospitalidad alrededor del mundo con nuestras cinco increíbles marcas
- Beneficios de salud: seguro médico, dental y de visión para cuidar de tu bienestar
- Comidas para colaboradores disponibles todos los días
- Reconocimiento y recompensas, valoramos a nuestro equipo y celebramos tus contribuciones con programas de reconocimiento significativos
Nuestro compromiso con la inclusión
En Zuma promovemos la igualdad de oportunidades y damos la bienvenida a todas las personas interesadas en formar parte de nuestro equipo. Si requieres algún apoyo o ajuste durante el proceso de selección, nuestro equipo de Talent Acquisition estará encantado de ayudarte.
¿Listo para formar parte de Zuma? Únete a un equipo apasionado que está redefiniendo la gastronomía japonesa contemporánea a nivel mundial y lleva tu carrera al siguiente nivel con nosotros.
