Gerente de Unidad - Ultramarinos de Mar (Roma Norte)
Nos encontramos en busqueda de una profesional excepcional para encabezar la operación de nuestro concepto en la Roma Norte. Buscamos a alguien con una anfitrionía sofisticada y una alta capacidad para inspirar y desarrollar el talento humano.
¿Qué perfil buscamos?
- Liderazgo Inspirador: Experiencia sólida en el manejo de personal (plantillas de +20 personas) con un enfoque empático y profesional.
- Enfoque en Retención: Capacidad para crear un clima laboral positivo que fomente la estabilidad y disminuya la rotación.
- Formación de Equipos: Habilidad para implementar capacitaciones constantes en servicio, estándares de calidad y producto.
- Dominio del Inglés (Indispensable): Fluidez para atención a clientes extranjeros y labor de venta.
- Anfitrionía de Excelencia: Presencia impecable y trato cálido con comensales de alto perfil.
Responsabilidades Principales:
- Supervisar la operación diaria asegurando estándares de alta gama.
- Capacitar y desarrollar continuamente al equipo de salón y cocina.
- Implementar estrategias de motivación para asegurar la estabilidad del equipo.
- Gestión administrativa, control de costos y cumplimiento de objetivos.
Requisitos:
- Inglés: Avanzado / Fluido (Indispensable).
- Experiencia: 3 a 5 años en Gerencias de restaurantes de concepto.
- Educación: Licenciatura concluida.
Postulación: Envía tu CV al correo: [email protected] O vía WhatsApp al: 55 2434 2642
