¡Forma parte de Mora Mora!
Somos una cadena de restaurantes y markets especializados en alimentación 100% basada en plantas, con más de 11 años de experiencia y presencia en constante crecimiento. Nos distingue la calidad de nuestros productos, la excelencia en el servicio y el desarrollo de nuestro talento.
Buscamos Cocinero(a) A de Línea con experiencia en cocina profesional, pasión por la calidad y compromiso para integrarse a un equipo dinámico, donde podrá seguir desarrollando sus habilidades y crecer profesionalmente.
Datos de la vacante
- Puesto: Cocinero(a) A de Línea
- Sueldo: $12,500 netos mensuales
- Zona de trabajo: Polanco
- Horario: Turnos rolados
- Descanso: Entre semana
Lo que ofrecemos
- Sueldo neto mensual de $12,500
- Pagos catorcenales
- Bono de asistencia y puntualidad
- Esquema de propinas en tronco común
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Menú de colaborador durante la jornada laboral
- Capacitación constante
- Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo interno
- Estabilidad laboral dentro de una empresa en expansión
- Descuentos exclusivos para colaboradores
Objetivo del puesto
Garantizar la preparación y entrega de alimentos con los más altos estándares de calidad, presentación e inocuidad, asegurando una operación eficiente y el correcto funcionamiento de la estación asignada durante cada servicio.
Principales responsabilidades
- Preparar platillos conforme a recetas, fichas técnicas y estándares de la marca.
- Garantizar la calidad, presentación, temperatura y porcionado de cada preparación.
- Coordinar la operación de la estación asignada durante el servicio.
- Cumplir y promover las normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Controlar mermas y optimizar el uso de insumos.
- Recibir, revisar y almacenar mercancía de acuerdo con los procedimientos establecidos.
- Aplicar el sistema PEPS para la correcta rotación de productos.
- Mantener limpia, organizada y abastecida la estación de trabajo.
- Participar en la integración y capacitación de nuevos colaboradores cuando sea requerido.
Perfil que buscamos
- Mínimo 2 años de experiencia como Cocinero A, Cocinero de Línea o puesto similar.
- Experiencia en restaurantes con alto volumen de producción y servicio.
- Dominio de técnicas culinarias y procesos de cocina profesional.
- Experiencia coordinando estaciones de trabajo durante el servicio.
- Conocimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Manejo de sistema PEPS y buenas prácticas de almacenamiento.
- Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
- Organización, disciplina, trabajo en equipo y sentido de urgencia.
Valoraremos especialmente
- Experiencia en restaurantes de comida saludable o conceptos gastronómicos especializados.
- Interés por la alimentación basada en plantas.
- Compromiso con la calidad y la mejora continua.
- Actitud de servicio y disposición para aprender.
¿Por qué trabajar en Mora Mora?
En Mora Mora creemos que el crecimiento de la empresa comienza con el crecimiento de las personas. Nos esforzamos por ofrecer un ambiente de trabajo colaborativo, oportunidades de desarrollo y una cultura enfocada en la calidad, la innovación y el bienestar.
Si disfrutas la cocina, trabajas con altos estándares y buscas estabilidad en una empresa con oportunidades reales de crecimiento, queremos conocerte.
Postúlate por este medio o envíanos tu CV vía WhatsApp al 56 1027 5883.
¡Únete a Mora Mora y forma parte de un equipo que transforma la alimentación consciente en una experiencia extraordinaria todos los días!
Sueldo: $12,000.00 - $12,500.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Horarios flexibles
- Programa de referidos
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
