RESPONSABLE DEL BUEN FUNCIONAMIENTO DE COCINA, REALIZAR PREPARACIÓN DEL MICE, DIRIGE A LOS COCINEROS Y AYUDANTES. COLABORA EN LA PREPARACIÓN DEL PERSONAL A SU CARGO, REVISA Y CONTROLA EL MATERIAL DE USO DE COCINA, CONTROLA EL APROVECHAMIENTO DE LOS PRODUCTOS Y EQUIPOS, RESPONSABLE DE ADMINISTRAR Y DIRIGIR AL EQUIPO EN LA LIMPIEZA Y ORGANIZACIÓN DE SU AREA DE TRABAJO, REALIZAR TODAS AQUELLAS ACTIVIDADES SOLICITADAS POR EL DIRECTOR, CONCERNIENTES AL COMEDOR.
- Nivel académico requerido: Prepa o vocacional
- Experiencia: 6m - 1 año en SUPERVISOR DE COMEDOR
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, MANEJO DE 5S, ADMINISTRACION DEL TIEMPO.
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Trabajo en equipo
- Comunicación
- Calidad en el trabajo
- Tolerancia a la presión
- Proactividad
- Compromiso
- Orientación a resultados
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 07:00 - 15:00
- Aclaraciones de horario: DISPONIBILIDAD PARA ROLAR TURNOS 15:00 A 23:00 HRS 23:00 A 07:00 AM
