1. Experiencia en costos
2. Elaboración e menú
3. Manejo de personal
4. Elaboración de horarios y control de vacaciones
5. Supervision de servicio y alimentos del restaurante
6. Organización de eventos a realizar
7. Supervisión y presentación de platillos
8. Supervisar el montaje de todos los eventos y coordinación de los mismos
9. Diseño de estrategias de promoción
10. Cumple presupuestos de ventas en coordinación con los gerentes de área , gerente de operaciones y ventas.
11. Eficientiza los medios más convenientes para promoción y publicidad.
12. Promueve las buenas relaciones entre el hotel y los negocios vecinos para consumos de restaurante.
13. Elaboración de requisiciones, planeación de necesidades con el departamento
14. Supervisar el buen desempeño del personal a su cargo.
15. Supervisar que todos los procesos se lleven a cabo correctamente dentro del departamento.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido
Sueldo: $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
