Fylor esta preparando un piloto pequeno de comidas preparadas tipo meal prep en Tuxtla Gutierrez.
Buscamos una persona con interes en cocina, recien egresada o con experiencia basica, para apoyar en una prueba tecnica pagada y posible piloto inicial de 4 semanas.
No buscamos un socio ni alguien que trabaje gratis. Buscamos una persona confiable, ordenada y con ganas de cocinar de forma consistente siguiendo recetas, gramajes e instrucciones.
Importante sobre cocina:
- No es necesario contar con cocina propia para postularte.
- Si tienes cocina propia, cocina casera funcional o acceso a una cocina donde puedas preparar varias porciones con higiene, es un plus.
- No tiene que ser una cocina grande ni industrial.
- Con una cocina casera equipada y capacidad moderada para producir un batch pequeno puede ser suficiente.
Que haras:
- Apoyar en la preparacion de comida tipo meal prep.
- Seguir recetas, gramajes e instrucciones definidas.
- Cocinar y/o apoyar con porcionado basico.
- Mantener orden, limpieza e higiene durante la preparacion.
- Ayudar a identificar tiempos, rendimiento y ajustes del proceso.
- Preparar comida simple, consistente y repetible.
Nosotros nos encargamos de:
- Clientes y pedidos.
- Ingredientes.
- Empaques.
- Cobros.
- Entregas.
- Menu base y recetas iniciales.
Alcance inicial:
- Primera prueba tecnica pagada.
- Prueba inicial aproximada: 10 a 15 porciones.
- Si funciona para ambas partes, continuar con 1 jornada semanal durante un piloto inicial de 4 semanas.
- Menu cerrado de 2 a 3 recetas por jornada.
- Jornada estimada: 4 a 6 horas, segun tiempos reales de preparacion.
Perfil ideal:
- Recien egresado/a de gastronomia, persona con experiencia basica en cocina o alguien que cocina bien y quiere trabajo por jornada.
- No necesitas experiencia formal si sabes cocinar, seguir instrucciones y trabajar con higiene.
- Se valora experiencia en cocina economica, comedor, restaurante, catering, banquetes o preparacion de comida en lote.
Requisitos:
- Saber cocinar de forma consistente.
- Seguir instrucciones y gramajes.
- Buena comunicacion por WhatsApp.
- Puntualidad, orden y limpieza.
- Disponibilidad para al menos 1 jornada por semana.
- Interes en trabajo recurrente por jornada.
Pago:
- Prueba tecnica pagada.
- Pago por jornada a acordar segun experiencia, capacidad y alcance.
- Posibilidad de continuidad semanal durante el piloto.
Lugar:
Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Tipo de puesto:
Por jornada / por periodo de prueba.
Job Types: Part-time, Temporary, Contract, New-Grad
Pay: $400.00 - $800.00 per day
Application Question(s):
- Responde por favor: 1) Que experiencia tienes cocinando o preparando varias porciones? 2) Tienes disponibilidad para 1 jornada por semana durante 4 semanas? 3) Tienes cocina propia/casera funcional o acceso a cocina? No es obligatorio, pero es un plus. 4) Cuantas porciones crees que podrias apoyar a preparar en 4 a 6 horas? 5) Cual seria tu pago esperado por jornada? 6) Comparte tu WhatsApp y horario para llamada breve.
Work Location: In person
