Descripción del puesto
Mami's Tacos y Mezcal busca un Steward / Auxiliar de Cocina apasionado por mantener el ritmo del restaurante. Eres una pieza clave: el equipo no se mueve sin ti. Si te gusta el ambiente dinámico de un restaurante y te enorgullece dejar todo impecable, este puesto es para ti.
Responsabilidades principales
- Eficiencia en el "pit": mantener el flujo constante de loza, cristalería y plaqué para el salón sin espera.
- Higiene rigurosa: control estricto de químicos y estándares de inocuidad.
- Cuidado del equipo: manejo delicado del inventario para reducir mermas por roturas.
- Apoyo al chef: tener las baterías y utensilios listos y relucientes cuando la línea los necesita.
- Limpieza profunda de áreas de cocina al cierre de turno.
- Manejo adecuado de residuos y reciclaje.
Requisitos
- Experiencia previa en stewarding o lavaloza en restaurante (deseable).
- Conocimiento básico de manejo de químicos de limpieza.
- Resistencia física — el puesto requiere estar de pie y en movimiento durante el turno.
- Actitud de servicio, orden y trabajo en equipo.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
- Documentación en regla.
Lo que ofrecemos
- Sueldo competitivo + propinas.
- Excelente ambiente laboral — somos una familia.
- Ubicación privilegiada en el Centro (Art Walk).
- Capacitación en estándares de higiene e inocuidad.
- Oportunidad de crecimiento dentro del equipo de cocina.
Cómo postular
Envía tu CV o solicitud por WhatsApp al 624 220 3838 o visítanos directamente en Álvaro Obregón S/N, Centro, San José del Cabo.
Sueldo: $6,970.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
