Objetivo del puesto, supervisar y dirigir las operaciones del servicio de alimentos y bebidas en los centros de consumo del hotel, garantizando los más altos estándares de hospitalidad su enfoque principal es liderar al equipo de meseros para superar las expectativas de nuestros huéspedes.
Principales responsabilidades:
- Supervisión del servicio, dirigir la operación diaria en el restaurante, eventos y centros de consumo asignados, asegurando que el montaje de las mesas y la atención sigan los estándares establecidos.
- Liderazgo de equipo, coordinar los roles de turno, asignación de estaciones y briefing inicial con el personal de servicio.
- Gestionar solicitudes especiales y resolver de manera eficiente y profesional cualquier eventualidad en el servicio.
- Supervisar la correcta presentación de los platillos.
- Impulsar la venta del centro de consumo mediante la capacitación constante del equipo en técnicas de venta sugestiva y conocimiento profundo de la carta.
Requisitos y perfil deseado
Experiencia previa comprobable en posiciones de supervisión o como capitan de meseros, preferentemente en hoteles o restaurantes de alto volumen.
- Manejo de sistemas de punto de venta
- Disponibilidad de horario
- Sexo indistinto
- Excelente actitud de servicio, liderazgo, trabajo en equipo, comunicación efectiva y alta atención al detalle.
Sueldo: $18,000.00 - $18,001.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
