Apoyar en la recepción, almacenamiento, resurtido y despacho de productos embutidos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, orden, higiene, rotación de inventarios y control de trazabilidad, con el fin de garantizar la correcta disponibilidad, conservación y seguimiento de los productos para su distribución o venta.
Verificar la cantidad, calidad y estado de los productos recibidos, asegurando su conformidad con los pedidos.
Documentar las entradas y salidas de productos en el sistema de inventario, manteniendo la trazabilidad y el control actualizado.
Colocar y organizar los productos en los espacios asignados, aplicando el método de rotación PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y respetando las normas de orden y limpieza.
Etiquetar y registrar lotes, fechas de producción y caducidad para facilitar el rastreo y control de productos.
Realizar conteos cíclicos y apoyar en inventarios generales para garantizar la exactitud de existencias.
Preparar, surtir y despachar productos conforme a los pedidos, cuidando la integridad y calidad.
Verificar y registrar temperaturas de cámaras frías y áreas de almacenamiento para mantener condiciones adecuadas de conservación.
Revisar periódicamente fechas de vencimiento y reportar productos próximos a caducar.
Mantener limpio, organizado y desinfectado el almacén y los equipos de trabajo, aplicando buenas prácticas de manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
Comunicar oportunamente cualquier incidencia relacionada con inocuidad, productos dañados, faltantes o riesgos en el área de trabajo.
Apoyar en la carga y descarga de mercancía según se requiera.
Monitorear y verificar el correcto cumplimiento de protocolos de exhibición y manejo de productos por parte del personal de apoyo (promotoras).Realizar las funciones propias del puesto, así como otras actividades relacionadas con el área, que sean asignadas por la jefatura, para contribuir al cumplimiento de los objetivos del departamento.
Sueldo: $10,000.00 - $12,700.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Estacionamiento de la empresa
- Horarios flexibles
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
