Estamos buscando Parrillero para integrarse a nuestro equipo.
Si tienes experiencia en taquerías, dominas el manejo del trompo y la parrilla y te gusta trabajar en un ambiente de alto volumen, esta oportunidad puede ser para ti.
Buscamos una persona responsable, comprometida y con experiencia en preparación de carne al pastor y a la parrilla.
Objetivo del puesto
Preparar y cocinar carne al pastor y a la parrilla, asegurando la calidad de los alimentos, una correcta preparación de los insumos y el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
Principales actividades
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Preparar y cocinar carne al pastor y a la parrilla.
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Manejar correctamente el trompo.
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Picar y porcionar carne de acuerdo con los estándares establecidos.
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Bajar y preparar la carne del trompo de manera adecuada.
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Realizar la producción diaria de cebolla, cilantro, piña y demás ingredientes.
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Preparar y mantener abastecidos los insumos necesarios para el servicio.
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Verificar la correcta conservación y manejo de los alimentos.
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Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
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Apoyar al equipo de cocina durante los periodos de mayor actividad.
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Mantener una operación rápida y ordenada durante el servicio.
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Cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
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Secundaria concluida, preferentemente.
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Experiencia mínima de 1 año como Parrillero, Pastorero o Taquero.
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Experiencia en manejo de trompo.
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Experiencia picando y preparando carne.
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Experiencia en producción de cebolla, cilantro, piña y otros insumos.
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Deseable experiencia en taquerías con alto volumen de servicio.
Competencias
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Trabajo en equipo.
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Responsabilidad.
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Compromiso.
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Organización.
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Limpieza.
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Proactividad.
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Atención al detalle.
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Sentido de urgencia.
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Capacidad para trabajar bajo presión.
Ofrecemos
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Sueldo mensual de $11,200.00.
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Propinas.
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Prestaciones de ley después de 3 meses, de acuerdo a desempeño
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Capacitación continua.
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Oportunidades de crecimiento.
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Buen ambiente laboral.
Forma parte de nuestro equipo
Si tienes experiencia en trompo y parrilla, te gusta trabajar en equipo y buscas una oportunidad estable dentro del sector restaurantero, postúlate por este medio.
Esperamos conocerte y contar contigo en nuestro equipo.
