Chilaquiles Aldama busca chef ejecutivo para liderar la operación gastronómica y garantizar la calidad, estandarización y rentabilidad de nuestras cocinas.
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar operación general de la cocina.
- Liderar, evaluar y capacitar al personal.
- Supervisar inventarios, compras, mermas y caducidades.
- Propuestas de menu
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad sanitaria entre otras actividades
Requisitos:
- Experiencia minima de 3 años como chef ejecutivo, chef de cocina o algun puesto similar.
- Conocimientos de inventarios.
- Liderazgo, organización y capacidad para tomar decisiones.
- Disponibilidad de tiempo completo.
- Formación gastronómica.
Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial
