SOLCITAMOS COCINERO (A)
*EMPRESA:* IMPORTANTE RESTAURANTE
*UBICACIÓN:* EL SALTO, TEPEJI, HIDALGO
**Descripción**: Estamos en busca de un Cocinero con experiencia para liderar y ejecutar la preparación de alimentos. Este rol es clave para garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platillos, cumpliendo con los estándares establecidos por la empresa. **Responsabilidades**: Elaborar y presentar platillos siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante. Supervisar la preparación y el trabajo de cocineros de menor rango y ayudantes de cocina. Asegurar que los ingredientes sean de calidad y se encuentren correctamente almacenados. Controlar porciones y minimizar el desperdicio, cumpliendo con los costos establecidos. Coordinar con el equipo de cocina para garantizar que los platillos se preparen y sirvan a tiempo. Operar y supervisar el uso de equipos de cocina de manera segura y eficiente. Garantizar que se cumplan las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Proponer mejoras en los procesos de cocina o ajustes al menú según sea necesario. Mantener limpia y organizada su estación de trabajo, así como colaborar en la limpieza general de la cocina. **Sueldo mensual: $11,000.00 A $15,000.00 + prestaciones de ley + propinas** **Requisitos**: Educación: Certificación diploma en Gastronomía o equivalente (deseable). Experiencia: Mínimo de 2 años como Cocinero A o en puestos similares en restaurantes de alta rotación o especialidad. Conocimientos técnicos: Dominio de técnicas culinarias avanzadas. Manejo de equipos de cocina profesional. Conocimiento en control de costos e inventarios. Familiaridad con normas de higiene y seguridad alimentaria (certificaciones como Distintivo H, deseable). Habilidades adicionales: Organización y atención al detalle. Capacidad para liderar y coordinar equipos. Trabajo bajo presión en un entorno ágil. Creatividad para presentar platillos atractivos y consistentes. Disponibilidad para horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
Contacto:whatapp*
Nivel de educación deseada:
Media Superior
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
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COCINERO (A)
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CHEF
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RESTAURANTE
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El Salto, Tepeji, Hidalgo
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a590e014100004100d96a24&source=indeed 