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Vacante: Microbiologo (a) IXTAPALUCA
Zona de trabajo: Planta VOLCANES (IXTAPALUCA)
BONAFONT esta en búsqueda de un(a) Microbiologo con experiencia en tratamiento de agua.
Ofrecemos
- Prestaciones de ley y superiores.
- Vales de despensa.
- Fondo de ahorro.
- Seguro de Gastos Médicos Mayores.
- 37 días de aguinaldo.
- Oportunidad de desarrollo profesional dentro de una empresa líder en la industria de alimentos y bebidas.
¿Qué harás?
Realizar análisis microbiológicos de agua, materias primas, procesos y producto terminado.- Ejecutar muestreos, inspecciones y monitoreos para garantizar la calidad e inocuidad del producto.
- Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Buenas Prácticas de Higiene y normatividad vigente.
- Elaborar, analizar y dar seguimiento a reportes e indicadores de calidad.
- Participar en auditorías internas y externas, así como en la implementación del sistema HACCP.
- Gestionar acciones correctivas ante desviaciones microbiológicas y apoyar en proyectos de mejora continua.
- Administrar materiales, reactivos y equipos del laboratorio, asegurando su correcto funcionamiento.
- Colaborar con las áreas de Producción, Mantenimiento, Tratamiento de Agua y Almacén para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
- Capacitar y orientar al personal operativo en temas de calidad, higiene e inocuidad cuando sea requerido.
Requisitos
Carrera técnica, TSU, Ingeniería o Licenciatura en Química, Microbiología, Biología, Alimentos o áreas afines.- Experiencia mínima de 6 meses en laboratorios de microbiología, calidad o industria de alimentos y bebidas.
- Conocimiento en microbiología, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Sistemas de Gestión de Inocuidad (SIGI) y HACCP.
- Manejo de equipo de laboratorio y análisis microbiológicos.
