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Buscamos un(a) Gerente Operativo de Restaurante con experiencia en administración, liderazgo de equipos y supervisión de operaciones. Si tienes habilidades para coordinar personal, controlar inventarios y brindar un excelente servicio al cliente, esta oportunidad es para ti.
Responsabilidades
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar y supervisar todas las áreas: cocina, piso, barra y caja.
- Controlar inventarios y asegurar el uso eficiente de insumos.
- Supervisar y autorizar compras, verificando que respondan a las necesidades reales de la operación.
- Dar seguimiento a proveedores y abastecimiento.
- Coordinar altas, bajas, vacaciones, descansos e incidencias del personal.
- Elaborar horarios y supervisar el desempeño del equipo.
- Atender y resolver situaciones con clientes de manera profesional.
- Supervisar cortes de caja y cierres diarios.
- Elaborar reportes de ventas, inventarios e indicadores operativos.
- Implementar acciones para mejorar la rentabilidad y eficiencia del restaurante.
Requisitos
- Licenciatura terminada o experiencia equivalente en administración de restaurantes.
- Experiencia mínima de 3 años como Gerente o Subgerente de Restaurante.
- Experiencia comprobable en manejo de personal.
- Conocimientos en control de inventarios, compras y costos.
- Experiencia en cortes de caja y administración de efectivo.
- Manejo de Excel y sistemas de punto de venta (POS).
- Disponibilidad de horario.
Ofrecemos
- Sueldo de $20,000 MXN mensuales brutos (SEMANAL)
- Prestaciones de ley.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Horario de Lunes a Domingo de apertura 12:00pm a 8:00pm y de 3:00 pm a 11:30m. Domingos de 1 a 9:00pm.
- 1 día de descanso
Si tienes experiencia liderando restaurantes y te apasiona la operación, la administración y el servicio al cliente, ¡queremos conocerte! Postúlate y forma parte de nuestro equipo.
Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
