Puesto: "Coordinador de desarrollo e innovación de nuevos productos"
Industria alimenticia / Confitería
¿Buscas un reto en el que la innovación de producto sea el centro de tu día a día?
Estamos en búsqueda de un coordinador para liderar la creación de nuevos productos y la optimización de nuestras líneas ya existentes, siempre garantizando el cumplimiento normativo y los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Tus principales responsabilidades
-Planificar y ejecutar el programa de desarrollo de nuevos productos
-Analizar la factibilidad técnica y comercial de nuevas fórmulas
-Realizar pruebas hasta obtener la composición óptima del producto
-Llevar a cabo estudios de vida de anaquel y pruebas sensoriales
-Elaborar y actualizar documentación técnica y fichas de producto
-Capacitar a supervisores y gerentes en nuevas fórmulas y procesos
-Investigar nuevas materias primas, materiales de empaque y tecnologías
-Colaborar con proveedores en la búsqueda de mejores desarrollos e insumos
-Optimizar costos de producto sin comprometer calidad
-Asegurar cumplimiento de normas FSSC 22000 e ISO 22000:2018
-Dar soporte a producción y participar en acciones correctivas/preventivas de calidad e inocuidad
Requisitos
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Técnico en Alimentos o carrera afín
Experiencia de 3 años como Jefe o Auxiliar de Desarrollo en el sector alimenticio o industrial
Conocimiento de normativas de inocuidad alimentaria (FSSC 22000, ISO 22000:2018)
Ofrecemos
Salario competitivo: $21,700 netos
Prestaciones de ley
Oportunidad de liderar proyectos de innovación con impacto directo en el mercado
¡Esperamos tu postulación!
Sueldo: $21,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
