Administrar integralmente la operación del turno de producción garantizando la fabricación de gomitas con los más altos estándares de inocuidad, calidad, productividad, seguridad y costo, asegurando el cumplimiento del programa de producción mediante la correcta operación de las líneas Mogul, el aprovechamiento eficiente de recursos y el desarrollo del personal.
Personal a cargo
- Líderes de línea
- Operadores Mogul
- Preparadores de mezcla
- Operadores de cocimiento
- Operadores de depositado
- Operadores de desmoldeo
- Operadores de secado
- Operadores de recubrimiento (aceitado, encerado y azucarado)
- Empaque
- Personal de limpieza de producción
HC estimado: 20 a 60 personas por turno.
Escolaridad
Licenciatura en:
- Ingeniería en Alimentos
- Ingeniería Bioquímica
- Ingeniería Industrial
- Ingeniería Química
- Ingeniería Agroindustrial
- Ingeniería en Procesos Alimentarios
· Debe ser capaz de:
· Interpretar órdenes de producción.
· Balancear líneas.
· Administrar personal.
· Resolver fallas de proceso.
· Controlar desperdicio.
· Controlar productividad.
· Cumplir programas diarios.
· Reducir tiempos muertos.
· Coordinar mantenimientos.
· Implementar mejoras.
· Capacitar operadores.
· Auditar procesos.
· · COMPETENCIAS CONDUCTUALES
· Liderazgo.
· Comunicación.
· Planeación.
· Organización.
· Orientación a resultados.
· Trabajo bajo presión.
· Toma de decisiones.
· Negociación.
· Disciplina.
· Inteligencia emocional.
· Desarrollo de personas.
· Coaching.
· Manejo de conflictos.
· Sentido de urgencia.
· Responsabilidad.
· Integridad.
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Vales de despensa $280.00 netos
- Comedor subsidiado
- Fondo de ahorro 4%
Sueldo: Hasta $550.00 al día
Lugar de trabajo: Empleo presencial
