Bartender / Barista – Ardente Condesa
Ubicación: Colonia Condesa, Ciudad de México
Tipo de puesto: Tiempo completo
Objetivo del puesto
Preparar y servir bebidas de alta calidad (cafetería y barra) garantizando consistencia, rapidez y presentación impecable, contribuyendo a una experiencia integral para el comensal y al incremento en el ticket promedio.
Responsabilidades
- Preparar bebidas de café (espresso, cappuccino, latte, etc.) bajo estándares de calidad.
- Elaborar bebidas de barra (coctelería clásica y bebidas de la casa).
- Controlar tiempos de entrega asegurando eficiencia en horas de alto volumen.
- Mantener limpieza, orden y abastecimiento de la barra y estación de café.
- Realizar mise en place diaria (insumos, garnituras, jarabes, cristalería, etc.).
- Aplicar correctamente recetas y gramajes establecidos.
- Sugerir bebidas a los comensales y apoyar en venta sugestiva.
- Controlar mermas y uso adecuado de insumos.
- Cumplir con normas de higiene, seguridad e imagen.
- Coordinarse con piso y cocina para fluidez operativa.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año como bartender, barista o puesto similar.
- Conocimiento en café (extracción de espresso, calibración básica) y coctelería.
- Rapidez, precisión y enfoque en detalle.
- Actitud de servicio y trabajo en equipo.
- Buena presentación.
- Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y días festivos).
- Inglés básico/intermedio (deseable).
Competencias clave
- Organización y limpieza
- Atención al detalle y trabajo en equipo
- Trabajo bajo presión
- Proactividad y comunicación
- Consistencia en procesos
Ofrecemos
- Sueldo base + Exclentes propinas
- Capacitación continua
- Crecimiento dentro del grupo
- Excelente ambiente laboral
Sueldo: $9,582.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
