Objetivo del puesto:Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas con altos estándares de calidad, brindando una atención cordial y profesional que contribuya a una excelente experiencia para el cliente y al incremento de las ventas.
Funciones principales:
- Preparar cocteles, bebidas y café de acuerdo con las recetas y estándares del establecimiento.
- Atender a los clientes en la barra de manera amable y eficiente.
- Sugerir bebidas, vinos, licores y cocteles para fomentar la venta.
- Mantener limpia, organizada y abastecida la barra.
- Controlar inventarios de bebidas, insumos y cristalería.
- Solicitar oportunamente el reabastecimiento de productos.
- Verificar la calidad y correcta conservación de bebidas y alimentos de la barra.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo responsable de bebidas alcohólicas.
- Realizar cortes de caja y registrar correctamente las ventas cuando corresponda.
- Colaborar con el equipo de servicio para asegurar una atención fluida.
Responsabilidades:
- Garantizar la calidad y presentación de las bebidas.
- Cuidar el equipo, utensilios y cristalería.
- Evitar el desperdicio de insumos.
- Cumplir con las políticas de servicio y seguridad del restaurante.
- Mantener una actitud profesional y de servicio.
Perfil del puesto:
- Escolaridad: Bachillerato o carrera técnica (deseable).
- Experiencia: Mínimo 1 año como bartender.
- Conocimientos:
- Coctelería clásica y moderna.
- Destilados, vinos, cervezas y licores.
- Técnicas de servicio al cliente.
- Higiene y manejo de alimentos y bebidas.
- Control básico de inventarios.
Habilidades:
- Excelente atención al cliente.
- Comunicación efectiva.
- Organización y limpieza.
- Rapidez y precisión en la preparación de bebidas.
- Trabajo bajo presión.
- Trabajo en equipo.
- Actitud de venta y hospitalidad.
Horario:De acuerdo con las necesidades de operación del restaurante, incluyendo fines de semana y días festivos.
Sueldo: $16,000.00 - $18,500.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Horarios flexibles
- Seguro de vida
- Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial
