DESCRIPCIÓN
Implementar y conducir las actividades del control del sistema de Gestión enfocado a la calidad y seguridad de los alimentos conforme al seguimiento de las Normas ISO 22000 y FSSC 22000.
DESCRIPCION DE ACTIVIDADES / RESPONSABILIDADES
· Asegurar que el Sistema de Gestión de la Seguridad de los alimentos este establecido, implementado y se mantenga actualizado conforme a los requisitos de las normas, requisitos de la compañía y los requisitos legales aplicables.
· Mantener el control de documentos.
· Reportar los resultados de los indicadores del sistema de gestión y el desempeño de los indicadores de programas pre-requisito.
- Elaborar procedimientos y registros aplicables al área a través de la descripción de procesos y actividades.
· Realizar los entrenamientos y capacitaciones necesarias para el personal, así como la capacitación de los empleados de nuevo ingreso.
- Analizar la eficiencia de las acciones correctivas/preventivas del Sistema de Gestión de los alimentos orientando y acompañando la implantación de acciones previstas en los planes de acción junto a las demás áreas a fin de que las acciones propuestas estén establecidas, implementadas y bien mantenidas, agregando valor a la mejora continua.
- Verificar e inspeccionar el cumplimiento de las buenas practicas de manufactura en las diferentes áreas.
- Ingresar, dar seguimiento a las acciones correctivas y cierre de quejas de clientes.
- Apoyo en recibir auditorías externas e implementación de planes de acciones derivados de los hallazgos.
- Programar reuniones como parte del comité de inocuidad.
- Dar acompañamiento y seguimiento a los hallazgos detectados por el proveedor de control de plagas.
- Controlar la eliminación de desechos generales, productos peligrosos y caducos de la planta.
- Dar seguimiento al programa de calibración de equipos.
NIVEL:
Licenciatura completa
ESCOLARIDAD:
Ingeniería en Alimentos, Ciencia y tecnología de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería en Biotecnología, Ingeniería Bioquímica.
Sueldo: $12,961.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Estacionamiento gratuito
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
