Nombre del Puesto: Cocinero
Área: Cocina
Preparar, cocinar y presentar alimentos conforme a los estándares del establecimiento , asegurando calidad, sabor, tiempos adecuados y un estricto cumplimiento de normas de higiene, contribuyendo a una experiencia gastronómica de alto nivel dentro de un espacio turístico.
Escolaridad:Preparatoriaterminada o carrera técnica en gastronomía (deseable).
Experiencia: Mínimo 12 años en cocina de restaurante, cafetería o establecimiento turístico.
Edad: 18 a 35 años.
Sexo: Indistinto.
Preparar, producir y presentar alimentos siguiendo recetas y estándares .
Cocinar y montar platillos manteniendo calidad, sabor y presentación impecable.
Mantener limpia, ordenada y abastecida su estación de trabajo.
Cuidar el uso eficiente de insumos, controlando desperdicios.
Asegurar el cumplimiento de tiempos de entrega durante la operación.
Preparación, producción y montaje de platillos.
Manejo de utensilios, cortes y técnicas básicas de cocina.
Operación en cocina caliente y fría.
Trabajo en equipo y bajo presión.
Puntualidad y responsabilidad.
Actitud de servicio y disposición al aprendizaje.
Atención al detalle y compromiso con calidad.
Adaptabilidad a operación con alto flujo de visitantes.
$9,500 + propinas
Se valora la iniciativa, el interés por aprender, la capacidad de adaptación a un entorno turístico y el compromiso con la calidad en cada preparación.
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=693305105000006e00ed81ad&source=indeed