Generar, actualizar y asegurar procesos necesarios para el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad interno, garantizando el cumplimiento de los estándares necesarios en los procesos de producción liderando al equipo de calidad.
Principales responsabilidades.
- Elaboración, actualización y control de registros y reportes diarios del Sistema de Calidad
- Seguimiento a indicadores del área de calidad (KPI`s)
- Recepción, seguimiento y aplicación de acciones correctivas a quejas de clientes.
- Asegurar que cada proceso llevado a cabo en el área de producción se cumpla de acuerdo a lo estipulado.
- Conocer y ejecutar las normas establecidas en la industria para cumplir con los estándares de calidad
- Verificar descripciones técnicas de cada uno de los productos ya hechos y desarrollos nuevos
- Dar seguimiento a acciones correctivas detectadas en auditorias
- Coordinación y seguimiento de auditorías internas y externas
- Coordinar el servicio de proveedores externos de acuerdo al área de calidad e inocuidad
- Enviar análisis de muestras al laboratorio y coordinar toma de muestras semestral de colaboradores
- Entrega de información para reportes de juntas semanales de acuerdo a los registros obtenidos en el área de producción.
- Coordinar capacitaciones requeridas del plan de capacitación.
Escolaridad:
Ingeniería en Alimentos, QBP, Químico de Alimentos o carrera afín.
Experiencia necesaria:
- Jefe o Coordinador de Calidad comprobable mínima 2 años
- Líder de equipo de 2 a 3 personas
- Atención y seguimiento de auditorías
Conocimiento técnico necesario:
- HACCP
- SQF
- NOM-251
- BPM’S
- FOOD DEFENSE
- Manejo de sistema de Calidad
- Manejo y gestión de auditorias
Competencias:
- Liderazgo y manejo efectivo del personal
- Excelente comunicación asertiva
- Seguridad y firmeza en la toma de decisiones
- Enfoque en resultados
- Organización y seguimiento
- Alto sentido de responsabilidad
- Puntualidad y compromiso
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
