Lidera una operación con propósito
Somos una cadena de restaurantes y markets especializados en alimentación 100% basada en plantas. Desde hace más de 11 años impulsamos un estilo de vida saludable a través de experiencias gastronómicas innovadoras, un servicio excepcional y un equipo comprometido con la excelencia.
Hoy buscamos un(a) Subgerente de Restaurante que quiera desarrollar su liderazgo, fortalecer equipos de alto desempeño y contribuir al crecimiento de una empresa en constante expansión.
¿Cuál será tu misión?
Ser el segundo líder de la unidad, asegurando el correcto funcionamiento de la operación diaria, el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad, así como el desarrollo del equipo para alcanzar los objetivos operativos y comerciales de la sucursal.
Principales responsabilidades
- Coordinar y supervisar la operación diaria de la sucursal.
- Liderar al equipo operativo durante cada turno, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, limpieza e inocuidad.
- Dar seguimiento a indicadores de ventas, productividad, merma e inventarios.
- Supervisar la correcta ejecución de aperturas, cambios de turno y cierres de operación.
- Resolver incidencias operativas y brindar una atención oportuna a clientes y colaboradores.
- Participar en el control de inventarios, recepción de insumos y manejo adecuado de recursos.
- Capacitar, integrar y dar seguimiento al desempeño del equipo para impulsar su desarrollo.
- Detectar oportunidades de mejora e implementar acciones que fortalezcan la operación.
- Mantener una comunicación constante con la Gerencia de Unidad para asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos.
Perfil que buscamos
- Experiencia mínima de 2 años como Subgerente, Encargado, Supervisor o puesto similar en restaurantes, retail o empresas de servicio.
- Experiencia liderando equipos operativos.
- Conocimientos en control de inventarios, costos, indicadores operativos y administración de personal.
- Facilidad para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión.
- Excelente actitud de servicio y orientación a resultados.
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
Competencias clave
- Liderazgo y desarrollo de equipos.
- Organización y planeación.
- Comunicación efectiva.
- Orientación a resultados.
- Resolución de problemas.
- Sentido de urgencia.
- Enfoque en la experiencia del cliente.
Horario
- Tiempo completo.
- Turnos rotativos.
- Lunes a domingo.
- Un día de descanso entre semana.
Lo que ofrecemos
- Sueldo neto mensual de $12,500.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Comida de colaborador durante la jornada laboral.
- Uniforme sin costo.
- Descuentos exclusivos en Mora Mora.
- Programa de referidos con incentivo económico.
- Capacitación continua.
- Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo interno.
- Estabilidad laboral dentro de una empresa en constante expansión.
Crece con nosotros
En Mora Mora creemos en desarrollar el talento desde dentro. Buscamos formar líderes capaces de asumir nuevos retos y crecer profesionalmente conforme a su desempeño y resultados.
Si disfrutas liderar equipos, resolver retos operativos y generar experiencias extraordinarias para los clientes, queremos conocerte.
Postúlate por este medio o envía tu CV vía WhatsApp al 55 6464 3320.
Hacemos de la alimentación consciente una experiencia extraordinaria.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,500.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Programa de referidos
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
