Buscamos Chef Repostero comprometido, responsable y con actitud de trabajo en equipo. El puesto no solo contempla la elaboración de postres y decoración, también incluye apoyo en actividades generales de producción y operación dentro de cocina.
Requisitos:
- Lic. Gastronomía o a fin (pasante o titulado)
- Experiencia en repostería y producción.
- Conocimiento básico de higiene y manejo de alimentos.
- Disponibilidad para apoyar en actividades operativas y limpieza.
- Responsable, organizado(a) y proactivo(a).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Saber manejar estandar y automático -Licencia de manejo.
Funciones:
- Elaboración de productos de repostería.
- Preparación de ingredientes y realización de previas (pesar, cortar, porcionar y organizar insumos).
- Apoyo en producción general de cocina cuando se requiera.
- Limpieza y orden del área de trabajo antes, durante y después de la producción.
- Lavado de utensilios, moldes, charolas y equipo de cocina.
- Desinfección de superficies y cumplimiento de normas de higiene.
- Organización de cámaras, refrigeradores y almacén.
- Revisión de caducidades y acomodo de productos.
- Apoyo en inventarios y recepción de mercancía.
- Trabajo en equipo con cocina y producción.
- Cumplimiento de estándares de calidad, orden y seguridad.
Ofrecemos:
- Sueldo base
- Buen ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento.
- Capacitación constante.
Sueldo: $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
