BUSCAMOS CHEF PASTELERO
SEXO INDISTINTO
EDAD DE 27 A 40
EXPERIENCIA MINIMA 3 AÑOS EN PASTELERIA Y 2 MINIMO EN PANADERIA
QUE REALICE:
- FONDANT
- MONTAJE DE PASTELES DE PISOS
- MASA DE HOJALDRES
- PANADERIA BASICA (BOLLO, PAN DE MUERTO, ROSCAS Y PAN EN MASA DANESA)
- PASTELERIA FRANCESA E ITALIANA
- MACARRONS Y RELLENOS DE VARIOS SABORES
- COSTOS Y PRESUPUESTOS
- INVENTARIO
FUNCIONES:
- ELABORAR PASTELES PARA LA VITRINA, REPOSTERÍA Y PASTELES PERSONALIZADOS CON DISTINTAS TEMÁTICAS Y TÉCNICAS.
- MANEJO DEL FONDANT Y DIFERENTES COBERTURAS PARA PASTELES. (BUTTERCREAM, GANACHE, CREMA BATIDA, ENTRE OTRAS)
- ELABORACIÓN DE PAN SALADO (BOLLOS NATURALES Y CON QUESO, PAN PARA HAMBURGUESA, BAGUETINES, ENTRE OTROS.
- ELABORCIÓN DE PAN CON MASA DANESSA.
- RECIBIR, VERIFICAR Y ALMACENAR LA MATERÍA PRIMA CON EL METODO PEPS.
- MANTENER EL TALLER LIMPIO, ORDENADO Y CUMPLIR CON LOS ESTANDARES DE SEGURIDAD E HIGIENE.
HABILIDADES:
- PACIENTE, PRECISO, RESPONSABLE, PUNTUAL, AGILIDOSO TOLERANTE Y CREATIVO.
- APLICACIÓN DE TECNICAS DE CALIDAD, COSTOS, SEGURIDAD E HIGIENE.
- MANTENERSE ACTUALIZADOS EN LAS NUEVAS TENDENCIAS.
SI NO CUENTAS CON LOS REQUISITOS ANTERIORES NO DAREMOS OPORTUNIDAD A ENTREVISTA.
HORARIO:
- TURNO DE 9 HORAS.
- ROTATIVO.
- CON UN DÍA DE DESCANSO ENTRE SEMANA DE LUNES A MIERCOLES.
PRESTACIONES:
- VACACIONES
- AGUINALDO
- PRIMA VACACIONAL
- AYUDA DE GASTOS MEDICOS
LEER BIEN LOS REQUISITOS ANTES DE POSTULARSE.
- SE ACEPTAN TRABAJADORES FORANEOS (RECIBE AYUDA DE HOSPEDAJE)
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
