Supervisor de Calidad (manufactura de aliemntos)

Información del empleo

Estimada red en D Luva estamos en búsqueda de un@ crack como:

supervisor de Calidad (Empresa manufactura de alimentos)

Que te ofrecemos?

Requisitos

Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química en Alimentos, Bioquímica o carrera afín.
Mínimo 2 años de experiencia en control de calidad e inocuidad dentro de la industria alimentaria.
Conocimiento de:
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Programas Prerrequisito (PPR).
Microbiología de alimentos.
Tecnología de alimentos.
Regulaciones nacionales e internacionales de calidad e inocuidad.
Análisis de causa raíz y acciones correctivas/preventivas.
Deseable: experiencia con FSSC 22000, BRCGS Gluten Free y Sistema TIF.
Experiencia supervisando procesos productivos y verificando limpieza y desinfección.
Manejo de documentación y registros de sistemas de gestión.

Principales actividades

Supervisar el cumplimiento de los sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad.
Verificar el cumplimiento de los Programas Prerrequisito (PPR).
Supervisar los procesos de producción para garantizar los estándares de calidad e inocuidad.
Inspeccionar instalaciones, limpieza y desinfección.
Coordinar análisis de causa raíz de desviaciones y no conformidades.
Dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.
Realizar análisis estadístico de variables relacionadas con calidad e inocuidad.
Mantener actualizados manuales, procedimientos, instructivos, especificaciones y registros.
Participar en auditorías y actividades relacionadas con el sistema de gestión.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

A cuanto vives del metro Romero Rubio?
¿Cuentas con mínimo 2 años de experiencia en Calidad e Inocuidad dentro de la industria alimentaria?
de cuanto fue tu ultimo salario?
Experiencia en planta de alimentos?

Lugar de trabajo: Empleo presencial