Restaurante Mochomos Guadalajara esta en búsqueda de Bartender.
OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO
Preparar y servir bebidas con alcohol y sin alcohol siguiendo las recetas y estándares del restaurante, apoyando en el montaje, limpieza y abastecimiento de la barra. Brindar un servicio rápido, cordial y profesional, contribuyendo a una experiencia de calidad para el cliente.
Funciones
- Preparar cocteles y bebidas conforme a las recetas y procedimientos establecidos.
- Mantener la barra limpia, ordenada y abastecida durante todo el turno.
- Apoyar en el montaje y desmontaje de la barra antes y después del servicio.
- Atender pedidos de clientes en barra y a través del equipo de piso.
- Mantener surtido el stock de insumos, cristalería y herramientas durante el servicio.
- Cumplir con los protocolos de higiene, limpieza y manejo de bebidas.
- Conocer la carta de bebidas y poder hacer sugerencias al cliente.
- Realizar preparaciones previas (mise en place) como cortar frutas, preparar jarabes y decorar bebidas.
- Reportar cualquier faltante, daño o anomalía en equipo e insumos.
- Participar en capacitaciones y prácticas internas para mejorar habilidades.
- Atender con amabilidad y profesionalismo a clientes y compañeros de trabajo.
Requisitos
- Mínimo 6 meses como ayudante de barra o bartender en restaurantes, bares o eventos
- Amabilidad y trato cordial
- Imagen profesional e impecable
- Flexibilidad y adaptabilidad de horarios
Beneficios
- Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.
- Prestaciones de ley
- Pago semanal
- Propinas Semanales
- Capacitación y desarrollo
- Apoyo de trasporte en horario de cierre
Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
