¡Oportunidad Laboral!
Grupo Fonsini está en búsqueda de un Cocinero A para integrarse a su restaurante Taormina ✨
️ Funciones:
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Preparación de alimentos fríos o calientes de acuerdo al menú.
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Asegurar que la cocina cuente con todo lo necesario para elaborar los platillos de acuerdo al menú.
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Realizar pedido al Almacén.
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Asegurar tiempos de entrega y calidad del servicio.
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Cocinar los diferentes términos de cocción en aves, carnes, mariscos y vegetales de acuerdo a los estándares establecidos.
Requisitos:
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Experiencia previa mínima de 2 años en Hotelería.
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Conocimientos en preparación de alimentos en especialidad Mediterránea.
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Conocimientos en cocina caliente (salsas), cocina fría (aderezos), cortes de fruta, verdura, carne, pescado y mariscos.
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Tipos de cocción y técnicas culinarias.
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Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico.
