Supervisor de Cocina Holiday Inn Parque Fundidora
Somos un grupo hotelero regiomontano comprometido con crear un Mundo de Sensaciones para nuestros huéspedes. Como Anfitriones por Excelencia, buscamos ser el lugar ideal para descansar, convivir y hacer negocios. Si te apasiona servir y generar experiencias que dejan huella, tenemos un lugar para ti.
Actividades:
- Supervisión y coordinación del servicio de buffet y a la carta.
- Coordinar, supervisar y participar en la preparación de platillos que se requieren en eventos contratados (calidad e inocuidad).
- Realización de pre- monina (verificación de faltas, tiempos extras, vacaciones).
- Cotejar registro de mermas en bitácora, dictar y validar que la captura sea correcta.
- Manejo de inventarios.
- Revisión diaria de eventos programados.
- Verificar que las cámaras de congelación y refrigeración no tengan producto caducado o fuera de especificación.
Requisitos:
Lic. Gastronomía y/o técnica
Experiencia mínima de 2 años como encargado o supervisor de cocina.
Manejo de personal.
Disponibilidad de horario.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.
Beneficios:
- Caja de Ahorro.
- Descuentos y precios preferenciales.
- Seguro de Vida.
- Servicio de Comedor.
- Vales de despensa.
#milenium123
Sueldo: $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de vida
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
- Vales de restaurante
Lugar de trabajo: Empleo presencial
