BARISTA | KORI TORI CAFETERIA
En Kori Tori buscamos barista con experiencia y conocimientos sólidos de café, que además disfrute experimentar, crear y desarrollar nuevas bebidas.
Buscamos a alguien que no solo sepa preparar bebidas siguiendo una receta, sino que entienda el café y domine la operación de una barra de espresso.
¿Qué buscamos?
- Experiencia previa trabajando como barista.
- Conocimiento de calibración de molino y máquina de espresso.
- Dominio de conceptos como molienda, gramaje, tiempo de extracción y rendimiento del espresso.
- Capacidad para identificar y corregir una mala extracción.
- Conocimiento básico/intermedio sobre café: tipos de grano, tueste, perfiles de sabor y métodos de preparación.
- Experiencia en texturización de leche y preparación de bebidas calientes y frías.
- Conocimiento de limpieza y mantenimiento diario de molino, máquina y estación de café.
- Excelente presentación, limpieza y atención al detalle.
- Interés por experimentar con ingredientes y desarrollar nuevas bebidas.
- Creatividad para ayudarnos a crear bebidas insignia de Kori Tori.
- Gusto por trabajar en equipo y brindar una buena experiencia al cliente.
Tus principales funciones
Preparar las bebidas de Kori Tori manteniendo nuestros estándares de sabor, presentación y calidad.
Realizar la calibración diaria del espresso y hacer los ajustes necesarios durante el servicio.
Mantener organizada y limpia la estación de café y cuidar correctamente el equipo.
Participar en pruebas, estandarización de recetas y desarrollo de nuevas bebidas de temporada y bebidas insignia de la marca.
IMPORTANTE!!..
Para esta posición buscamos a alguien con experiencia real en barra y conocimientos técnicos de café.
Durante el proceso de selección realizaremos una prueba práctica de calibración, extracción de espresso y preparación de bebidas.
Si te apasiona el café, tienes experiencia detrás de barra y te emociona crear cosas nuevas, queremos conocerte.
Horario: Jornada completa de 7 am a -3 pm
Día de descanso: Sábado
Zona de trabajo: La Juarez, Puebla
Número de vacantes:
Sueldo: $8,820.00 - $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo al desarrollo profesional
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Sabes calibrar el molino?
Experiencia:
- barista: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
