Gerente general para restaurante de pastas y mariscos
Buscamos líder encargado de dirigir la estrategia integral , optimizar las operaciones diarias y asegurar la rentabilidad del negocio. Funciones a realizar:
- Gestion de personal
Liderar equipos de cocina-servicio
Organizar turnos.
Capacitar, entrenar al equipo en atención al cliente y normas de la empresa.
- Control y finanzas
Supervision de costos: En bebidas, alimentos y salarios.
Manejo de inventarios: Controla almacenes entradas y salidas de insumos así como mermas
Pedidos y manejo de proveedores
Operación y Calidad
- Atender clientes: recibir invitados, manejo de quejas, resolución de problemas, mantener el sentido de urgencia
- Cumplir normas de sanidad e higiene, así como reglamento interno
- Tiempos de operación: tiempos de servicio y cocina óptimos.
Requisitos
- Sexo indistinto
- experiencia de 3 años minimo comprobable en el puesto
- manejo de paquetería office
- Lic en administración o gastronomía/ terminada o trunca
Sueldo: Hasta $20,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
