Objetivo del puesto:
Preparar hamburguesas y proteínas a la parrilla garantizando cocción precisa, sabor uniforme, presentación y rapidez en servicio.
Funciones principales:
Cocción de carnes, pollo y demás proteínas
Preparación y montaje de hamburguesas
Control de términos de cocción, temperatura y porciones
Producción previa de insumos y mise en place
Limpieza y mantenimiento de parrilla y plancha
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Perfil:
Experiencia en parrilla o cocina caliente, conocimiento de cocción de proteínas, rapidez, organización y trabajo bajo presión.
Experiencia en parrilla
Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
