Restaurante en zona centro de San Miguel de Allende busca integrar a su equipo un(a) Anfitrión(a) con experiencia en operación de restaurantes, servicio al cliente y coordinación de equipos.
La persona en esta posición será responsable de coordinar el servicio de sala, fungir como enlace entre piso, cocina, barra, caja y gerencia, y asegurar que cada invitado reciba una experiencia cálida, ordenada y de alta calidad.
Lugar de trabajo:
Calle Hernández Macías, Zona Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato.
Principales actividades
- Coordinar y supervisar al equipo de servicio durante la operación.
- Recibir, acompañar y despedir a los invitados.
- Coordinar, confirmar y asignar reservaciones y mesas.
- Supervisar estándares de servicio, montaje, limpieza y presentación.
- Dar seguimiento a tiempos de espera y flujo de mesas.
- Mantener comunicación constante con cocina, barra, caja y gerencia.
- Atender solicitudes especiales, quejas e incidencias de los invitados.
- Comunicar al equipo información importante de los invitados, como alergias, celebraciones y preferencias.
- Apoyar en la capacitación, orientación y retroalimentación del personal.
- Dar seguimiento a pendientes de operación, mantenimiento y actividades de apertura y cierre.
- Apoyar en el cumplimiento de indicadores, ventas y objetivos de la operación.
- Supervisar que la experiencia del invitado se mantenga durante todo el servicio.
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años en restaurantes, preferentemente en posiciones de anfitrión, supervisión, coordinación de piso o similares.
- Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos.
- Conocimiento de operación de restaurante y estándares de servicio.
- Inglés conversacional para atención a invitados.
- Excelente comunicación y capacidad para dar instrucciones y retroalimentación.
- Habilidad para resolver conflictos y tomar decisiones durante el servicio.
- Organización, atención al detalle y capacidad para priorizar tareas.
- Inteligencia emocional y manejo de situaciones bajo presión.
- Orientación al servicio y experiencia del invitado.
- Disponibilidad de horario.
- Documentación laboral completa y actualizada.
Buscamos
Una persona con liderazgo, presencia, empatía y vocación de servicio, capaz de mantener el orden y ritmo de la operación sin perder la calidez en el trato.
Buscamos a alguien que pueda liderar con el ejemplo, desarrollar al equipo y cuidar cada detalle de la experiencia del invitado, manteniendo siempre una comunicación cercana y profesional.
Ofrecemos
- Comedor para personal.
- Uniforme.
- Propinas.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Si cuentas con el perfil y te interesa formar parte de nuestro equipo, postúlate por este medio para iniciar el proceso de selección.
Sueldo: $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
