Omni Pontoque Resort at Punta de Mita
Debutando a inicios del 2027, Omni Pontoque Resort at Punta de Mita marca un hito histórico al convertirse en la primera propiedad de Omni Hotels & Resorts en México bajo el modelo de propiedad y operación directa. Ubicado en las espectaculares costas de la Bahía de Banderas, este resort de lujo frente al mar está concebido para redefinir la hospitalidad en uno de los destinos más exclusivos y codiciados del país.
Este emblemático resort contará con 202 habitaciones elegantemente diseñadas, 42 amplias suites y dos villas privadas, complementadas por un spa de clase mundial, múltiples albercas infinity, innovadoras experiencias gastronómicas y más de 27,000 pies cuadrados de espacios para eventos y reuniones, tanto interiores como exteriores, todo ello acompañado de impresionantes vistas al océano.
Inspirado en la cultura, la belleza y la esencia de la región de Riviera Nayarit, Omni Pontoque Resort at Punta de Mita fusiona el lujo contemporáneo con el auténtico carácter local, creando una experiencia excepcional tanto para huéspedes como para asociados.
Propósito del Puesto
El Director de Grupos y Convenciones supervisa el Departamento de Grupos y Convenciones, garantizando un producto consistente y de clase mundial conforme a los estándares de marca, al tiempo que maximiza la rentabilidad y salvaguarda la integridad de la experiencia del huésped. El Director construye y expande una cartera de cuentas de banquetes y grupos, impulsa el desempeño de ventas de banquetes y eventos, y garantiza un flujo de información fluido entre Ventas, Servicios de Banquetes y la división de Alimentos y Bebidas. En estrecha colaboración con el Director de Ventas y Mercadotecnia y el Director de Alimentos y Bebidas, este puesto es fundamental para establecer la operación de grupos y convenciones del resort desde la etapa previa a la apertura en adelante.
Funciones Esenciales
Desempeño de Ventas y Proyecciones Financieras
- Garantizar que las ventas de banquetes y eventos cumplan o superen los niveles de ingresos presupuestados en todos los segmentos de grupos, sociales y corporativos.
- Elaborar las proyecciones semanales, mensuales y trimestrales de Banquetes y Eventos para monitorear con precisión el flujo y ritmo del negocio.
- Proyectar los ingresos de alimentos, bebidas y renta de salones de banquetes de manera anual, mensual y semanal.
- Elaborar Planes de Acción de Ventas de Banquetes de manera trimestral, enfocados en las necesidades del cliente y en maximizar los periodos de baja ocupación.
- Elaborar y mantener una proyección y análisis móvil a seis meses para respaldar la gestión proactiva de ingresos.
Desarrollo de Cuentas y Gestión de Relaciones con Clientes
- Prospectar y establecer una cartera creciente de cuentas de banquetes, grupos y eventos sociales para construir un flujo de negocio sólido.
- Establecer y mantener relaciones con proveedores externos que brindan servicios al resort y a sus huéspedes a través del Departamento de Grupos y Convenciones.
- Contar con conocimiento práctico de la oferta de productos de Alimentos y Bebidas para respaldar la venta consultiva y las recomendaciones de menú.
- Asistir a las reuniones semanales de personal y de resúmenes de grupo para garantizar el pleno alineamiento sobre los próximos eventos.
- Asistir a reuniones fuera del hotel, visitas de sitio y encuentros con clientes según sea necesario para desarrollar negocio nuevo y existente.
Supervisión Operativa y Estándares de Servicio
- Garantizar un flujo fluido de información y comunicación entre Ventas, Servicios de Banquetes y el Departamento de Alimentos y Bebidas.
- Monitorear y evaluar continuamente el nivel de servicio que mantiene el Departamento de Banquetes conforme a los estándares de marca de lujo.
- Garantizar que se cumplan los estándares de servicio del departamento y que todas las políticas y procedimientos de la empresa se cumplan de manera consistente.
- Recorrer los espacios de eventos del hotel y realizar revisiones sorpresa de los montajes de salas de reunión para verificar la preparación y calidad.
- Garantizar que todos los requerimientos de entrega de expedientes entre Ventas y Grupos y Convenciones se completen en su totalidad para cada evento.
Liderazgo de Equipo y Coordinación Departamental
- Planear, evaluar, organizar y dirigir las actividades de los Gerentes de Grupos y Convenciones, Gerentes de Ventas de Banquetes y Coordinadores de Ventas de Banquetes.
- Asistir y dirigir todas las reuniones designadas de Ventas y Banquetes, brindando dirección clara y seguimiento.
- Supervisar la coordinación del sistema de diario de funciones para garantizar una programación precisa y libre de conflictos de todos los eventos.
- Asesorar, capacitar y desarrollar a los equipos de Grupos y Convenciones y Ventas de Banquetes para construir una sólida cantera de liderazgo orientada al servicio.
- Fomentar una colaboración estrecha con el Chef Ejecutivo, el Gerente de Banquetes/Eventos y el Gerente de Bares para garantizar la ejecución fluida de los eventos.
Estándares de Marca y Preparación Previa a la Apertura
- Mantener el conocimiento y los estándares operativos de la hotelería de ultra lujo en cada etapa del ciclo de banquetes y grupos y convenciones.
- Garantizar que los sistemas, herramientas y flujos de trabajo del departamento (incluyendo la plataforma de diario de funciones) estén configurados y listos para el personal antes de la apertura.
- Colaborar con Ventas y Mercadotecnia, Alimentos y Bebidas, y Finanzas para alinear las políticas de banquetes y grupos y convenciones con los estándares corporativos de marca de Omni Hotels & Resorts.
- Representar al Departamento de Grupos y Convenciones en las reuniones ejecutivas y de planeación previas a la apertura, aportando ideas sobre las iniciativas a nivel resort.
- Apoyar el reclutamiento, la incorporación y la capacitación del equipo de Grupos y Convenciones como parte de los hitos previos a la apertura del resort.
Requisitos Mínimos
- Bilingüe en inglés y español, con sólidas habilidades de comunicación verbal y escrita en ambos idiomas.
- Se requieren más de 10 años de experiencia progresiva en Ventas Hoteleras, Banquetes y Grupos y Convenciones, idealmente dentro de un entorno de resort de ultra lujo.
- Se prefiere licenciatura; se requiere bachillerato o equivalente, junto con experiencia relevante sustancial.
- Sólido conocimiento práctico de las operaciones de la industria hotelera, incluyendo técnicas de preparación de Alimentos y Bebidas y estándares de ejecución de banquetes.
- Líder dinámico, entusiasta y creativo que se desempeña bien bajo presión, gestiona múltiples prioridades y resuelve problemas de manera eficaz.
- Habilidades comprobadas de venta, negociación y presentación, con un historial de desarrollo y cierre de negocio de banquetes y grupos.
- Habilidades altamente desarrolladas de servicio al cliente, con fuerte atención al detalle y un trato pulido y centrado en el huésped.
- Dominio en la preparación de órdenes de eventos (BEO), hojas de cálculo aprobadas por la empresa y herramientas de procesamiento de texto.
- Conocimiento de las normas y regulaciones de salud, así como de las leyes y regulaciones sobre bebidas alcohólicas aplicables a las operaciones de banquetes y eventos.
- Capacidad demostrada para delegar, capacitar de manera eficaz y asesorar a un equipo de profesionales de ventas y servicio.
- Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según lo requiera la actividad de eventos y banquetes.
- Dominio de Microsoft Word, PowerPoint, Excel y Outlook; se prefiere fuertemente experiencia con Delphi o un sistema comparable de gestión de ventas/banquetes.
- Sólido criterio financiero, con capacidad para gestionar proyecciones, presupuestos y objetivos de ingresos en los segmentos de banquetes y eventos.
Omni Hotels & Resorts es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y cumple con las disposiciones de Acción Afirmativa (AA), Discapacidad y Veteranos. Si está interesado(a) en solicitar empleo con Omni Hotels & Resorts y necesita asistencia especial para postularse a una vacante publicada, envíe un correo electrónico a
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