Objetivo:
Planear, organizar, ejecutar, dirigir, supervisar y controlar las actividades de elaboración y producción de alimentos y bebidas.
Es el responsable de controlar toda la producción dentro de la cocina y resuelve los problemas dentro de la misma.
Organizar y preparar las materias primas, insumos y comidas de acuerdo al menú y la demanda pronosticada según estadísticos.
Tener el suficiente cuidado con los alimentos de una manera higiénica según estándar de higiene.
Preparar ordenada y rápidamente los alimentos.
Cumplir con los tiempos establecidos para la preparación y entrega de los platillos.
Comunicación con corredores de platillos.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido
Sueldo: A partir de $11,200.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
