camarero de piso

cocinero/a

asistente de cocina

steward

auxiliar de publicidad

Fairmont Hotels & Resorts

El día laboral empieza a las 17:00 horas para culminar a las 00:00 en este lanzo de tiempo se presentaba pendidos de cliente, en los que era de suma importancia atender en tiempo y forma. En muchas ocasiones los clientes se encontraban un poco molestos, debido a que el en cambio al cambio de turno se dejaba algunos pendientes para el nuevo turno, mientras que hay cliente esperaba que se le atendiera. Se otorgaba media hora de comida, la cual podía estar dada en el lapso de las 17:00-20:00, ya que es el horario en que el comedor estaba abierto. 
Durante mi estancia en la empresa aprendí a atender los clientes de acuerdo a sus necesidades así como brindar información requerida. Por otra parte era de suma importancia la presentación personal ya que se nos exigía buena presentación debido a contacto directo con los clientes. La parte más interesante que desarrolle fue la forma de cómo tratar a un cliente molesto, y trabajar bajo presión puesto a que en algunas ocasiones se atendía a más de 50 clientes por día, y siempre se nos pedía tener el área de trabajo en orden así como reporta cualquier anomalía que pudiera causar problemas a mediano y largo plazo. 
Era fundamental tener una buena comunicación con los compañeros de trabajo ya que en ocasiones se necesitaba de apoyo, tanto del departamento así como de otros departamentos, la comunicación debía de ser precisa y de momento, en caso de que el cliente tuviera una petición especial se daba seguimiento a su requerimiento. Por otro lado, me gustaba la empresa porque te brindaba la oportunidad de desarrollar personal, social y laboralmente, Además, brindaba a apoyo a sus colaboradores, en ocasiones hacia eventos dirigidos a su personal  (torneo de futbol, festejo del día de las madres, brindis en año nuevo, sorteos, tarjetas de cumpleaños, etc.), lo cual provocaba un clima organizacional de los positivo e eficiente al momento de realización de actividades para el cumplimiento de objetivos

POR LAS MAÑANAS NOS INFORMABAN SOBRE EL PORCENTAJE DE OCUPACION, GRUPOS QUE HABIA EN CASA Y RESTAURANTES QUE SE ABRIAN TOMABAMOS NOTA DE LA PRODUCCION QUE TENIAMOS QUE ELABORAR PARA LA CASA Y HOTEL PIERRE MARQUEZ, CADA UNO TOMABA SU AREA O SEA ERAMOS 5 COLEGAS EN EL AREA 2 SE DEDICABAN A CARNE UNO A POLLO Y DOS A PESCADOS Y MARISCOS POR MES NOS ROLABAMOS DE AREA PARA APRENDER EL MANEJO DE TODA LA CARNICERIA   EMPEZABAMOS LA PRODUCCION  LOS CORTES PEDIDOS EXTRAS QUE SOLICITABAN LOS RESTAURANTES SE TRABAJABA A LA MINUTA AUNQUE ERA UN AMBIENTE DE PRESION SIEMPRE TRATABAMOS MIS COLEGAS Y YO DE DAR EL MEJOR SERVICIO HABIA OCASIONES DONDE TENIAMOS QUE QUEDARNOS HORAS EXTRAS PARA PODER CUMPLIR CON EL SERVICIO PARA BANQUETES CUANDO HABIA GRUPO DE 2000 PERSONAS  LO QUE MAS ME GUSTO DE MI TRABAJO ESQUE APRENDES A TRABAJAR BAJO PRESION TE ENSEÑAS A CORTAR Y DESHUESAR CUANDO ERA TEMPORADA BAJA HABIA CURSOS DE COCINAS DONDE NOS DABAN LA OPCION DE TOMARLOS AUNQUE NO LOS PONIAMOS EN PRACTICA PORQUE EL AREA DE TRABAJO SE MANEJA LA CARNE EN CRUDO PERO NOS SERVIA PARA SABER COMO SE TRABAJABA EN LAS COCINAS LO MAS DIFICIL ERA CUANDO NO HABIA OCUPACION Y NOS DABAN LOS LLAMADOS SOLIDARIOS DONDEN TRABAJABAS TRES O CUATRO DIAS POR SER EVENTUAL

Es una gran empresa, te ayudan a crecer profesionalmente, te apoyan para que aprendas el idioma ingles, además te ayudan a crecer, te dan todas las oportunidades para aprender de otras áreas,y puedas aumentar tu salario, te dan la oportunidad de ahorrar y ganar al mismo tiempo, te apoyan con tus hijos cuando necesitas prestaciones de ley, y también le dan algunas oportunidades a los hijos adolescentes para que puedan trabajar en la empresa, tratan a los empleados con dignidad, además que existe un ambiente agradable en el área de comedores, y en recursos humanos son serviciales, es decir le dan seguimiento a algún asunto relaciónado con algún trámite referente al trabajador, además tienen transporte

Para mi hasta el dia de hoy y lamento que fue una mala desicion salir de ella, por gusto.
Porque el recurso humano que tiene desde que llegas y el primero que te aborda es seguridad, te da un trato amable y te conduce a recursos humanos...entrando ya esta la chica de informacion con una sonrisa calida te atiende y mientras esperas te entrevisten, ella te muestra una salita preparada con cafe, te o agua..y unas galletitas..para que estes mas comoda y esperes...y esto hace la diferencia con el resto de los hoteles que tiene el complejo mayacoba.
Para mi es el mejor hotel con un recurso humano excelente.
Y siempre lo dire..
Nungun depto. De recursos humanos como el de fairmont mayacoba..por eso tienen un merecido 5 diamantes.

Un día típico en el trabajo: Check In - Check Out en 3 min.Orientación al cliente. Atención al cliente vía telefónica. Manejo de Sistema Operativo Opera. Cobro con tarjetas, manejo de cash. Cambio de divisas. Apoyo en la recepción de grupos.Archivo de tarjetas de registro.

Lo que aprendí: A trabajar en equipo.

La dirección/ gerencia: Hacen muy buen equipo en conjunto.

Los colegas: Entre los colegas el trabajo en equipo es esencial.

La parte más difícil del trabajo:Hacer el check-in, check -out en 2 ó 3 min, cuando hay demasiada gente. Por ejemplo en vacaciones, fines de semana o puentes.

Lo que más me gustó del trabajo: Trabajar con gente profesional y amable.

Los 3 hoteles han sido muy buenos pero en verdad, el que para mi ha sido en el que he ganado mas experiencia ha sido Fairmont ya que el régimen  de competitividad era increíble    todos mis campaneros  estaban alta mente capacitados para cada y una de sus funciones de sus respectivos puestos. 
 Lo que a  mi en lo personal me gustaba mas era tratar los problemas mas fuertes de huéspedes aquellos que solo querían gritar esos para mi eran los mejores obstáculos  ya que al resolverlos me demostraba a mi mismo como llegar de una forma educada y con respeto hasta el problema y darle una solución, sin afectar a nuestros huéspedes.

Fairmot es una empresa extraordinaria para trabajar 
El ambiente laboral te hace sentir como en casa 
La gerencia te da la confianza, y la politica de puertas abiertas 
Los colegas se conocen y respetan como su segunda familia
Creo que no hubo cosas dificiles al contrario en mi caso una cocina llena de adrenalina y pasion, ya que cuando se cargaba el servicio de los tres centros de consumo, era todo un reto ya que de la misma cocina salia el servicio para los tres lugares, y esto lo hacia mas interesante.

En cada día de trabajo tienes la oportunidad de dar lo mejor de ti ya que siempre encontraras buenas personas con las cuales podrás aplicar tus talentos y buenos deseos al mismo tiempo en el cual podrás aplicar el desenvolvimiento delante de las oportunidades que se te presenten y siempre contaras con colegas que mas allá de ser tus compañeros de trabajo serán como tu familia y con los cuales contaras profesional y personalmente.

La posicion es sencilla de aprender,  y permite tener conocimiento general del area de ventas y negocios, sin embargo, el crecimiento es muy complicado y el interes por crecer al personal es escaso. El trabajo regularmente es realizar seguimientos antes cotizaciones y coordinar visitas de inspeccion. De igual manera, se revisan contratos que cuadren con el sistema y se hace llegar toda esta informacion al equipo de Grupos.

TRABAJAR EN THE FAIRMONT PIERRE MARQUES FUE UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE APRENDÍ MUCHAS COSAS EN MI TRABAJO QUE ME AYUDARON EN MI VIDA PERSONAL COMO SER MAS ORDENADA Y UN POCO MAS SOCIABLE, A CONVIVIR CON MIS COMPAÑEROS .
FUE DIFÍCIL DEJAR MI ZONA DE CONFORT Y DARME CUENTA QUE EN REALIDAD TRABAJAR ES BONITO SE SIENTE BIEN GANAR TU PROPIO DINERO.
LO QUE MAS ME GUSTO FUE LOS MIÉRCOLES DE PAGA..AMABA SABER QUE ERA MIÉRCOLES Y YA LLEGARÍA NUESTRO CHEQUE.

Empleos más populares	Salario promedio
Camarero de piso 9 salarios publicados	$401 per day
Cocinero/a 6 salarios publicados	$401 per day
Asistente de cocina 4 salarios publicados	$401 per day
Steward 3 salarios publicados	$401 per day
Auxiliar de publicidad 3 salarios publicados	$401 per day

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