ayudante general de mantenimiento

auxiliar de restaurante

asistente de cocina

subgerente de restaurante

encargado de restaurante

Sukiya

En mi experiencia laborando por año y medio es que algunos lideres y gerentes no están entrenados apropiadamente para desempeñar su puesto. La exigencia de venta recae en el de hasta abajo, las esferas superiores sólo exigen, pero no desarrollan estrategias ni hay apertura a nuevas ideas. Me da la impresión de que a veces se contrata por contratar, ya que el jefe japonés solo quiere contratar gente bonita y si el dice que no simplemente no te contrataran sin analizar el perfil del interesado, en consecuencia terminas trabajando con gente que no tiene gusto por estar ahí, eso es muy común. Los salarios son puntuales. El crecimiento laboral es demasiado lento, aún cuando se tiene un perfil más elevado. La exigencia es alta, pero si la disciplina te es un hábito no tendrás problemas. Es cosa de suerte caer en una buena tienda, con un gerente emocional y mentalmente estable que este apropiadamente calificado por que si no nadie en la tienda lo estará. Si por mala suerte caes en una tienda mala probablemente vivas abusos y vejaciones y nadie... NADIE hará nada por ayudarte, es mas si la tienda tiene una mala venta es TU culpa y de nadie mas, pero si hay buena venta ya es culpa del gerente aunque el no haga nada. Mucha gente llega con la ilusion que les genera la promesa de poder ir a Japón, pero la realidad es que solo llevan a los favoritos de los gerentes. Si eres nuevo en el tema de comida japonesa y buscas un primer empleo en el cual aprender es una opción viable.

Estuve trabajando poco más de un año en cocina central, decir que el ambiente de trabajo era tóxico se queda corto.
El trabajo nunca se agota, debía de realizar actividades de esfuerzo físico considerable únicamente por mi cuenta, sin equipo de trabajo adecuado, las fajas que me proporcionaban estaban viejas y rotas y siempre me la hicieron larga para darme un uniforme pero eso sí, cuando ellos requerían ayuda debes estar disponible para ayudar.
La encargada del área llamada Karla tiene claros favoritismos, no hay hora fija de comida pero así sean las 3:00 que sepas que comes después de ella.
Tampoco hay hora de salida, pero si hay pendientes debes de quedarte casi obligado a terminarlos con la excusa de que "hay que ser responsables" y como siempre hay pendientes olvídate de salir temprano algún día.
De verdad fue de las peores experiencias que he tenido, yo tuve que permanecer tanto tiempo por necesidad pero te lo digo de corazón, cada día era peor que el anterior.
Si no estás en una posición de extrema necesidad y ni siquiera por eso, no trabajes aquí, al menos en cocina central. 

El lugar o al menos los administrativos suelen ser competitivos.   sin embargo no suelen dar la posibilidad de crecimiento laboral .    Es un poco frustrante que nunca te den resultados sobre las propinas mensuales .
Se localiza en los portales de Toluca.  La parte mas pesada es la atención al cliente (meseros y caja)  de debido a que el restaurant se localiza en una zona céntrica donde predomina la gente con recursos bastos.   sin embargo no hay quien nos capacite de forma correcta de como se debe maniobrar y atender.   no obstante el trabajar con charolas individuales en lo personal se me hizo muy difícil.  Por otro lado el espacio que predomina en esta sucursal  es muy pequeño y difícil maniobrar con facilidad.

El peor lugar para trabajar es SUKIYA-TOLUCA. Los Subgerentes José y Joana, no saben hacer su trabajo, además de que no están capacitados, hay preferencias y no valoran a los trabajadores. Son sucios, descuidados y su higiene en servicio es de lo peor. Recomiendo NO comer ahí. Hay plaga de cucarachas y si la comida cae al suelo, asi la sirven, porque supuestamente todo está contabilizado. Lo mismo con los utensilios de trabajo que no lavan y prefieren limpiar solo son trapos, que tienen días sin lavar también. No tienen sentido de compromiso e higiene con sus comensales.

Pésima experiencia, no cuentas con apoyo de jefes, además de tardar 1 mes para que atiendan problemas de manteniento,  manejas  valores y no tienes seguridad ni nada, la empresa no te da las armas para trabajar (nadaaa). Exigen demasiado con lo pagan !!! Los jefes solo van a ver si quieren o se la pasan en el celular ! Demasiada rotación de personal !!!! 
Te mienten desde recursos humanos y recursos humanos no tiene ni la idea de la operación. No hay comedor y te depositan 500 de comida  por el mes !! 
Sus bonos de nocturno con 40 pesos o apoyo económico es una vil burla !!! 
!!!!Cuidado no respetan tus horarios y las propinas las cuentan como salario!!!! 


Antes de unirte a sukiya en verdad piénsalo bien y  busca mejores opciones !!

Casi siempre llegaba temprano y con mis compañeros me llevé bien. Me gustaba preparar el ramen, aprendí nueva técnicas de cocina, aprendí la mejor forma de atención al cliente por la cultura japonesa, me interesó en general toda su cultura.
Lo más complicado del trabajo era cuando alguien no iba y se juntaba mucha gente (lo complicaba más el hecho de que las personas de limpieza no nos asistían rápido con las charolas)
Me gustó que tienen ciertos procedimientos de preparación y cuando realmente lo haces con atención, le tomas más el gusto.

Ambiente pesado, trabajo pesado,jamás respetan tu horario de salida muy mala organización los lideres de cocina jamás te enseñan no dan uniformes, trabajas más de 12 horas al día, si pueden buscar otra cosa no trabajen en ese lugar sobre todo si es en el centro de producción Zenshoo food de mexico son muy negreros y en las condiciones q te tienen trabajando no son buenas no tienen ninguna norma de higiene ni seguridad

La empresa no tiene buenos valores, simplemente en la entrevista te toman una foto y si el jefe japones no te encuentra bonita simplemente no te van a contratar, ya en lo laboral a los gerentes en el restaurante solo quieren quedar bien con los jefes japoneses y si hay buena venta les dicen que ellos son los responsables sin importar que tu realices todo el trabajo ya que muy rara vez te ayudan, hasta hay veces que nada mas llegan un momento, se van todo el día y regresan a la hora que tienen su salida para reportarla.

Los empleados te tratan bien en tú primer día, pero hay algunos que te tratan pésimo, cero tolerancia, no respetan ni tu hora de salida ni la hora de comida, wl personal falta cada que se les da la gana. 

Te hacen sentir lo más inútil que hay, el salario ni se diga, aquí dicen una cosa y al  momento que vas a la entrevista te ofrecen lo que se les da la gana. 

Todo lo que dicen es PUBICIDAD ENGAÑOSA!
En verdad si quieres que tu primer empleo sea un total fracasó, esté lugar es lo ideal.

¿Qué es lo mejor de trabajar en la empresa?
Los pagos son puntuales, y las actividades me gustan, trabajo dinámico

¿Qué es lo más estresante de trabajar en la empresa?
Mi encargada no nos apoyaba mucho con la operación, necesitábamos más de su apoyo en horas de muchos clientes, pero hacía "otras actividades" justo en ese momento.

¿Cómo es el ambiente y la cultura de trabajo en la empresa?
Fue bueno con mis compañeros, no tengo muy clara la cultura de la empresa.

Empleos más populares	Salario promedio
Ayudante general de mantenimiento 6 salarios publicados	$7,568 per month
Auxiliar de restaurante 15 salarios publicados	$6,369 per month
Asistente de cocina 3 salarios publicados	$9,314 per month
Subgerente de restaurante 2 salarios publicados	$9,794 per month
Encargado de restaurante 2 salarios publicados	$10,108 per month

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