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Sonora Grill Group

Trabaje 3 años como asistente del dueño, 
Jamás tuve problemas con él, todo lo contrario, mi relación siempre fue de aprecio y respeto, pero es una persona que cambia de humor y si un día está de malas te puede decir adiós. 
Se trabajaba aveces en la sjubtas hasta las 3 am. Pero te pagan el taxi, la empresa se da a querer por todo lo que es su historia. 
Pero el ambiente es pesado, la mayoría son familiares del CEO, y por ende si no está, ellos controlan todo, y es difícil si no les caes bien. Yo con todos me lleve bien aporte todo lo que tenía que aportar y ame esta empresa aunque no condivido con ciertas actitudes hacia el personal en general. 
Ciertamente es de química y de manejar mucho la cabeza y los movimientos a dar. 
Se atienen a 6 jefes aproximadamente y tenerlos a todos contentos es complicado, peo no imposible. 
Lo triste es que no liquidan al 100% no valoran mucho al personal, no suben sueldo y es esquema mixto cuando me tocó, no hay prestaciones superiores, y cotizas menos en el IMSS, mucho estrés y aunque estoy acostumbrada, había fines de semana que no descansaba. 
Pero fui feliz. 

El trabajo dentro del área administrativa es muy pesado, ya que cuentan con poco personal para administrar todas las plantillas de las más de 12 unidades que tienen.

Dentro del área administrativa lamentablemente hay poco profesionalismo, malos lideres, gerentes o coordinadores, poco respeto al colaborador, gente prepotente y grosera en estos puestos. 

Tienen una rotación impresionante todo el tiempo porque la gente no tolera el ambiente o la misma empresa los despide, salarios bajos para la cantidad de trabajo que se realiza y nada recompensado lo que lleva a mucha fuga de talento.

La experiencia que adquieres del manejo administrativo es bastante bueno, sin embargo no se compensa con lo demás.

¿Qué es lo mejor de trabajar en la empresa?
Considero que si vas empezando es la mejor escuela que te puedes encontrar, se aprende mucho y de todo, siempre y cuando te toque un bien equipo de trabajo.

¿Qué es lo más estresante de trabajar en la empresa?
Todo es estresante, los reportes, las auditorias, las compras, los compañeros, los vigilantes, los clientes... Lo único rescatable es lo que se aprende.

¿Cómo es el ambiente y la cultura de trabajo en la empresa?
Igual que todos los restaurantes, los gatos con poder siempre abusando de ello. Los crecimientos son mínimos, el nepotismo es la estrella en ese lugar.

¿Cómo es un día típico para ti en la empresa?
Llegar, saludar, enfocarse a resolver las necesidades de la unidad, ver proveedores, compras, costo, incidencias, mantenimiento y todo lo que se acumule en el día.

Hay preferencia por el personal que tiene trabajando mas tiempo Ahi, aunque no haga nada del trabajo que le corresponde.me hacían ir en mis días de descanso, los dias que entraba a las 4pm me hacían ir desde las 11am y salía hasta las 4 de la mañana. Mi jefa de área no hacía la producción y quería que yo en mi turno sacara servicio e hiciera la producción. Lo comenté constamente con RRHH  y nunca le dieron seguimiento a mi casa e inclusive el chef del corporativo se expresó mal de mi en una junta (cuando yo ya había renunciado) diciendo que yo era lo peor cuando que lo unico que hice fue expresar mis inconformidades. Ambiente laboral pésimo, entre compañeros algunos te “ponen el pie” para que no crezcas e inclusive para que no desempeñes tu trabajo bien. 

El ritmo de trabajo diario es demandante ya que es definido por la operación de los restaurantes

Este giro requiere estrategias que impacten a la organización sin alterar el ritmo de la operación, el desarrollo en paralelo de mejoras demanda una doble labor

La personalidad de la dirección es dinámica, apasionada con su trabajo y con mucho empuje 

La cultura laboral es de inmediatez, solución de problemas, sentido de emergencia y tolerancia a la frustración.

Lo que lleva mayor esfuerzo es estructurar procesos, establecer programas y cronogramas, establecer las bases de un sistema organizado.

Lo mejor es la colaboración en el personal, el trabajo en equipo y la resolución de problemas, la creatividad,  los líderes en realidad logran "salir de la caja".

¿Qué es lo mejor de trabajar en la empresa?
El apoyo de del equipo de trabajo, el apoyo de los gerentes  hacen que unos de el 1000/100 para sacar el trabajo fue mi mejor experiencia trabaje en sonora grill.
Gracias.

¿Qué es lo más estresante de trabajar en la empresa?
Hay equilibrio laboral los gerentes y capitanes cuentan mucho en la distribución de trabajo todo el equipo trabaja igual y cuando hay muchos invitados todos nos apoyamos siempre.

¿Cómo es el ambiente y la cultura de trabajo en la empresa?
El ambiente es agradable hay respeto y apoyo de todos los colaboradores en caso de ser necesario es un gran equipo.

¿Cómo es un día típico para ti en la empresa?
Llegar con todas las ganas y entusiasmo al trabajo.

Los días son monótonos, el reparto de trabajo es desigual, los pagos siempre retrasados por lo cual no se puede hacer mucho para trabajar. La mayoría de puestos directivos están vacíos lo que crea desorganización y las decisiones son tomadas finalmente por un socio.
Aprendí mucho sobre este tipo de negocios, desarrollo y manejo.
La cabeza de la empresa es un contante caos
Lo difícil en la empresa son los cambios de opinión de quienes toman las decisiones


 Se escuchan muchas cosas de esta empresa y vas con una idea de que pueda ser. En mi caso la experiencia fue muy buena, supongo que depende de la sucursal y los líderes (Gerentes, RH, jefe de áreas). En sucursal Hermosillo se preocupaban mucho por darnos un trato digno, siempre buscaban la manera de poder apoyarnos, el salario y compensaciones son buenas, por encima de la media. Y el liderazgo y ambiente que hacen los jefes de áreas y gerente es muy bueno. Totalmente diferente a lo que muchos me dijeron, si pudiera volver lo haria

Manejan Outsorcing Interno para todos los empleados continuamente están cambiando de personal no tienen una estabilidad para su recurso humano manejan una nómina dividida la cual es para evadir impuestos y pago real al Instituto del Seguro Social, y cuando te despiden te ofrecen la nómina más baja con la que te tienen dado de alta ante el IMSS y esto lo Ocultan en pocas palabras Descuidan y Despiden continuamente ala Gente no hay estabilidad laboral.

el control de las relaciones laborales es nulo, no existe comunicacion ni confianza con los superiores, me enviaron a casa con el equipo de trabajo y no me reactivan no me han pagado en casi un año ni me han despedido ni me han hablado para regresar me quede con el equipo de la empresa y ni si quiera me lo han pedido es un desorden total, pesimo el control por lo menos en el departamento juridico

Empleos más populares	Salario promedio
Hostess 15 salarios publicados	$11,855 per month
Mesero 24 salarios publicados	$9,644 per month
Cocinero/a 16 salarios publicados	$10,365 per month
Lavaloza 12 salarios publicados	$9,094 per month
Seguridad 5 salarios publicados	$13,180 per month

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