Procesamiento Especializado de Alimentos SAPI de CV

Aprendí a dar mantenimiento a los diferentes equipos en el área de producción de igual manera aprendí las funciones del mecánico de linea.
Cuando no sabia algo sobre una herramienta  o un equipo los compañeros siempre me explicaban detalladamente las especificaciones y funciones del equipo.
cuando algún compañero terminaba sus labores antes este ayudaba a otro compañero que iba atrasado con sus actividades.
lo que mas me gustaba de mi trabajo es que podía estar en las diferentes áreas de la empresa área de producción, esterilizado, sala de maquinas, cámara de congelación, etc, y podían aprender un poco de todo ademas de cumplir con mis funciones de administrativo.
lo mas difícil de mi trabajo era darle seguimiento a las ordenes de compra pues era difícil que las refacciones llegaran el día que las solicitábamos así que se nos dificultaba dar mantenimiento así que teníamos que improvisar con el material que tuviéramos.

Los dias son muy movidos ya que me a tocado estar como inspector de calidad en el área de producción, elaboración de análisis de agua mediante la Nom-127 SSA1, BPM, Liberación de pallets, verificación de áreas, utilización del vacometro para saber el vació que presenta la latas ya  con peso neto, utilización del iluminometro para verificar la sanitización de materiales y equipos, análisis de histamina, verificación de cierres visuales y mecánicos en linea de latas, monitoreo de temperaturas dentro del proceso así como análisis de cloruros, % de trozos presentes en un Pouch. Se trabaja bajo presión y la cultura laboral se mantiene en un rango medio.

Mala empresa, muy mala administración, directores y gerentes toman malas decisiones que afectan de manera general a la compañía. El trato al personal es pésimo e hipócrita. Los salarios son deplorables, no hay apoyo. Si buscas carrera en esta empresa nunca lo obtendrás, siempre prefieren traer a otra gente de fuera que darte el puesto. El termino recursos humanos es vergonzoso porque no existen recursos humanos. En la medida de lo posible, no entres ahí, evita esta empresa. 

Te exigen resultados constantemente con una  mala retribución, te pagan un sueldo bajo, no respetan tus horas extras, al momento de abrirse una vacante para un ascenso prefieren traer gente de fuera a ganar mucho dinero sin hacer nada que a ascender al talento local, si pueden eviten a toda costa trabajar ahí.

Excelente ambiente laboral, desde que inicia el dia se vive el trabajo en equipo, todos los niveles de mando están comprometidos con la empresa y la generación de resultados. Algo que a veces nos hace vivir como familia PROCESA es que cuando nos enfrentamos con algún desviación el equipo entra en acción para resolver el problema, nunca estas solo. y tu opinión cuenta y te hace sentir importante.

Es una buena empresa como Escuela, aprendes muchos procesos relacionados a la industria, pero no es buena empresa para hacer carrera, ya que aunque tengas los conocimientos para desarrollarte en un puesto mas alto, preferirán traer a otra persona de fuera para hacerlo, no confía en las persona que tiene.

Flexibilidad laboral, buen ambiente de trabajo, te dejan aportar, contratan buenos perfiles así que tienes la oportunidad de  aprender mucho de tus compañeros y líderes, sin embargo, continuamente se encuentran en precariedad financiera por lo que es común que haya recortes y alta rotación de personal

aprendi a correr formulas de dicho alimento, a modificar todas las especificaciones, tiene un buen ambiente de trabajo el personal trabaja con valores, lo que se dificulta es que esta retirado de la cuidad, correr las formulas

EL transporte pasa 1 hora antes de la entrada,posteriormente que entras checas tu hora de entrada y comienzas a trabajar, puedes tomar café por las mañanas completamente gratis.

Ha desarrollar lo que la capacidad de interactuar con las trabajadora correctamente para realizar un trabajo correcto y que aprendizaje de llenado de documentos 

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