repostero

jefe de piso

ayudante general de mantenimiento

ayudante de cafetería

ayudante general de tienda

Pastelerías El Globo

Anfitrionar con los clientes, apertura y cierre de sucursal, control de inventarios, programación de pedidos, planificación de actividades para colaboradores, reportes diarios de ventas,  check list de tienda, plan de horneo, cortes y cierres a los cajeros, manejo de morralla, registro de efectivo, manejo de valores, recibo de producto congelado, plan de acción y juntas coaching con colaboradores e impulso a la fuerza de ventas.
-De mis colegas aprendí lo positivo para ejecutar mi trabajo de manera honesta y responsable
-Aprendí a ser mas organizado,disciplinado, comprensivo, auto-critico, y sobre todo a manejarme en el trabajo como equipo.
-Lo mas complicado fue eliminar vicios en la operación.
-Lo mas bonito de este empleo es que aprendes hacer diferentes actividades tanto operativas como administrativas; por el tipo de giro de la tienda y eso te permite mantenerte concentrado pero sin descuidar la parte humana.

Ambiente laboral complicado pues depende de que los jefes de piso no sean flojos pegados a su celular y/o mañosos uña larga (como el 80% lo son). Los distritales y gerentes no respetan los derechos de los trabajadores quizás por instrucción de la empresa, aunado al desinterés en ineptitud que muchos de ellos muestran. El sindicato vela por caprichos nepotistas y no por justicia laboral. El crecimiento está sujeto a la lambisconería y no a la meritocracia. HORAS EXTRAS SIN PAGA, muchas veces hasta dos horas diarias les "regalaba". Los bonos son resultados grupales, o sea, por uno/a que no haga bien las cosas, adiós bono. Penosamente NADIE (con cualquier nivel de "autoridad") dice las cosas de frente, la evasión es una constante. Lo único bueno que decir es que la mayoría de las veces el pago era puntual y los vales de despensa medio compensan el sueldo. El aprendizaje y experiencia en los lineamientos de ésta parte de la industria de alimentos.

Desde el inicio fue terrible, ya que la reclutadora no específica para que puesto vas y me tocó hacer capacitación para un puesto que claramente no era lo buscaba (pero bueno, la necesidad del momento).
Su escuela de capacitación es inútil, ya que obviamente cada sucursal maneja varias cosas a su modo, al final ni te sirve lo que te dan.
Su salario es una grosería para ser una pastelería cara y reconocida, te pagan mejor en un call center. 
Además solo hay media hora de comida en el miserable comedor que tienen (ni te dejan salir a comprar algo).
Y para ser una empresa con dinero, no entiendo porque no contratan a personal de seguridad, además de estar atendiendo, cobrando y limpiando debes estar cuidando que no roben, insisto en que no pagan lo suficiente para eso.
Todo esto soportando el incómodo, pero necesario uniforme que hace que te asfixies. 
No es una buena opción trabajar ni comprar ahí, apoyen a sus panaderías locales.





Muy mal el habiente, pagan poco para las responsabilidades que tienes, te descuentan pan e inventario de lo que haga falta, a los sindicalizados no les descuentan nada, si te roban, a ti como encargado de la tienda te lo descuentan y de por si pagan poco, tu jefe o "distrital" tiene preferencia con los hombres, si eres mujer, te carga la mano, tus vales de despensa te lo dan después de 3 meses, según, pero si no insistes no te los dan, la verdad es que toda el Globo, no tiene organización, te "capacitan" con gente que tiene más tiempo y ni lo hacen y si haces algo mal te regañan. Pésima empresa 

Son muchas actividades que ponen hacer para el poco personal que tienen, la misma persona que cobra tiene que empaquetar el producto y hacer las bebidas. Si pasa algo mal, tu tienes la culpa. Vives con miedo de que te van a correr cualquier dia si no entregas bien los inventarios y si falta te lo cobran. Pesimo sistema que tienen y tu eres el culpable. Mala bibra entre personal, se pelean por todo.

No invierten en mejoras de operacion pero si te exigen. Sean 6 o sean 2 personas en tu equipo, tienes que sacar el trabajo adelante, pero con la misma exigensia. 

Ya hace 4 años que salí de ahí pero mi curso duro 30 días solo estuve 4 meses por que si hay discordia en las sucursales, y la paga realmente es poca para la responsabilidad que uno como jefe tiene.

Al final uno terminaba pagando y con el sueldo que uno tiene pues no convenía.

la distrital en ese momento no hacia nada, a pesar de que estaba informada.

Y uno como jefe no tiene horario de salida.

el trabajo no es malo, pero no dan casi oportunidad de crecimiento y el salario no es bueno teniendo en cuenta que existen  tipos de trabajadores en la empresa, de confianza y sindicalizados, y los sindicalizados no realizan bien su trabajo y la empresa no puede hacer nada en contra de ellos, además si eres empleado de confianza muchas veces te toca hacer actividades de empleados sindicalizados, los cuales, muchas veces no realizaban dicha actividad

¿Qué es lo mejor de trabajar en la empresa?
las prestaciones de ley, los horarios 

¿Qué es lo más estresante de trabajar en la empresa?
el aprender la decoración y el horneo del pan ya que si no tienes experiencia ellos te capacitan 

¿Cómo es el ambiente y la cultura de trabajo en la empresa?
muy tranquila también el gerente que te toque 

¿Cómo es un día típico para ti en la empresa?
tranquilo, ya que yo en producción se me pasaba rápido el tiempo

Te quieren cobrar todo, ellos indican qué no puedes vivir a Mas de 40min de tu unidad y en capacitación te mandan a una tienda a casi dos horas. No se preocupan por las personas, al contrario te venden la idea de que tu eres tu propio responsable de tu seguridad en caso de que suceda algo. No tienes derecho a ir al seguro sea la situación que sea, y si faltas te quitan los vales. Experiencia fatal

Quisiera que la empresa te diera la oportunidad de cambiar de marca bimbo tiene muchas oportunidades  y la verdad seria algo muy fantástico  si nos ddejaran tomar algún otro puesto en otra de sus marcas de ahí en fuera mi empresa es cien por ciento humana te exige claro si no no seria de las mejores es de los mejores trabajos  y delos cuales puedo decir sinceramente  me quisiera jubilar ahí. 

Empleos más populares	Salario promedio
Repostero 2 salarios publicados	$7,450 per month
Jefe de piso 1 salario publicado	$8,400 per month
Ayudante general de mantenimiento 3 salarios publicados	$8,445 per month
Ayudante de cafetería 3 salarios publicados	$9,328 per month
Ayudante general de tienda 1 salario publicado	$6,700 per month

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