asistente de cocina

repostero

jefe de alimentos y bebidas

gastronomo

Mayson Kayser

El día empieza desde antes de llegar ya que tienes que llegar 10 min antes ya al puesto en donde estés asignado/a, se consigue mucha experiencia de como servir un buen café, el horneado de pan, administrativo, la gerencia ya dependerá mucho de donde sean puestos a laborar, la cultura laboral es muy inestable ya que se ve mucho el favoritismo, la parte mas difícil del trabajo es llegar temprano al turno de apertura ya que se debe de llegar mucho antes para preparar la vitrina y hornear el pan, lo que me encanto del trabajo es que es muy divertido y aparte si te gusta mucho la comido de todo tipo pero elegante, así también en conocer múltiples áreas de lo que hay en una cafetería francesa

Nos liquidaron al 70 %, no repartieron utilidades del ejercicio fiscal2019/2020. Te dan de alta al seguro social con el minimo. No puedes tomar ni agua. Te renuevan cada año tu contrato  para no generar antigüedad y liquidar con una miseria al personal. La chef corporativa no tiene ni idea de cómo elaborar una masa o tiempos de fermentacion.La chef de cocina es una chamaca de 25 años recien egresada sin experiencia. El encargado de pan salado no sabe ni formar una rosca de reyes. En los restaurantes tienes que pagar el prcentaje de propina de tu bolsillo aun cuando no hay clientes. Si algo se rompe se lo cobran a todos aunque no sea su culpa.

¿Qué es lo mejor de trabajar en la empresa?
Sus horarios muy buenos y que es una empresa muy concreta 

¿Qué es lo más estresante de trabajar en la empresa?
Sus encargados de áreas sus jefes de logística 

¿Cómo es el ambiente y la cultura de trabajo en la empresa?
Al ambiente es bueno el trabajo en equipo es bueno solo sus encargados son el problema 

¿Cómo es un día típico para ti en la empresa?
Es movido pero tranquilo si es presión pero tranquilo

En general la empresa no es mala ya que los pagos son puntuales sin embargo en la nómina no especifica cuáles son tus deducciones , tus primas dominicales o días festivos, hay mucho desperdicio de producto ya que lo tiran cunado su tiempo de vida pasa deberían de venderlo con descuento a empleados, la comida de empleados por lo regular no es buena

Estresante a conocer términos de carnes y hacer aderezos la dirección mucho ke desear solo ven por encima y buscan la manera de sacarte de la empresa no aprendí nada de eso como cualquier restaurante ni por ser extranjera no están cargadas como otras el servicio es expres y si te estresa por la gente ke come cuando ya está a punto de abordar y exige su pedido

Es un buen trabajo ambiente de trabajo 
En el cual se aprenden muchas cosas tanto en la elaboración y conservación de alimentos 
La rapidez y eficacia que una persona puede tener 

Buen ambiente de trabajo
Compañerismo
Uniformes
Comida
El desayuno antes de empezar a elavorar
Seguro social
Propinas
El pago puntual
Apoyo de los chef en nuestras nesecidades


Todos trabajan en equipo y se comunican de manera asertiva. Es divertido trabajar bajo presión y te permite desarrollar como aprender nuevas habilidades.

Es buena la empresa. Ahí crecimiento es bajo presión y el ambiente un poquito hostil. La paga Masomenos y las propinas depende la unidad es lo q te dan ya sea d baja afluencia poca propina alta afluencia no son tan malas las propinas.😊

Trabajar a presión y contra reloj, lo que mas me gusto de la empresa, lo bien organizados que están en todas las areas, tanto en panadería, como repostería y cocina.

Empleos más populares	Salario promedio
Asistente de cocina 2 salarios publicados	$8,063 per month
Repostero 1 salario publicado	$6,300 per month
Jefe de alimentos y bebidas 2 salarios publicados	$12,697 per month
Gastronomo 1 salario publicado	$13,000 per month

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