Hotel Plaza Florencia

Ser responsable del área de reservaciones tratando de innovar junto con el gerente general, ser inquieta buscar la manera de que los huéspedes queden satisfechos, contentos con el servicio de las instalaciones del hotel.
Aprendí que el trabajo en equipo tiene muchos beneficios manteniendo constante comunicación con el resto de los departamentos como ama de llaves, recepción, alimentos y bebidas. Mis compañeros fueron siempre amables y dispuestos al cambio. La parte mas difícil cuando de último momento cancelaban los clientes y se hacían las compras para el comedor de grandes grupos, y buscar la manera de no tener mermas. por eso tan importante el diálogo.
Lo que mas me gustó es sentir esa presión para sacar el trabajo adelante y demostrarme que siempre hay solución a los imprevistos o a  los problemas.

Mi turno comenzaba a las seis de la mañana, llegaba y surtía el bufete el dos restaurantes y lo revisaba continua mente para que no faltara nada y estuviera limpio, pelaba y picaba fruta, estaba en la estación de huevos al gusto, ayudaba a la preparación de las guarniciones para la comida y el desayuno del día siguiente y preparaba las ensaladas para la comida, surtía el bufete para la comida con barra de ensaladas, sopa, crema, platos fuertes y guarniciones, servia a los comensales, cuando la comida terminaba limpiaba el área de trabajo, volvía a la barra caliente y ayudaba con el mise en place, y surtíamos platillos a la carta y en ocasiones preparábamos bufete para la cena

¿Qué es lo mejor de trabajar en la empresa?
Nada pésimo ambiente es de lo peor 

¿Qué es lo más estresante de trabajar en la empresa?
Los jefes son nefastos sobretodo el GG

¿Cómo es el ambiente y la cultura de trabajo en la empresa?
No hay cultura ni trabajo en equipo los rateros del sindicato se meten en todo y los jefes les tienen miedo 

¿Cómo es un día típico para ti en la empresa?
Lo peor de mi vida mal manejo muy caro y sobre todo viejo el lugar

Dar informes al pùblico aprendiendo a llevar a la practica los conocimientos adquiridos en la Escuela Nacional de Turismo y el trabajo a realizar lo desempeñaba como pasante, con un buen trato por parte de la gerencia y de los compañeros de labores y lo que me gustaba era la atenciòn al pùblico

un hotel pequeño pero bueno
con calidad de servicio
buena coolaboracion con el personal
interes por el area ejecutiva en atender las necesidades de su personal

Esta ubicado en una zona centrica y transitada por lo que hay seguridad, ademas cuenta con servicio de comedor.

El trabajo es bueno en lo que cabe, los jefes directos apoyan bastante, sin embargo, no hay crecimiento laboral ni aumento salarial o de otros incentivos

excelente ambiente de trabajo aprender atrabajar bajo precion todo meparecio bien

Todo muy bien buen ambiente excepto recursos humanos pésimo

Un buen hotel solo mejoraría el comedor de empleados ya que a veces tiene mal olor

Trabajar en Hotel Plaza Florencia: descripción general y evaluaciones de la empresa

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