preparador de bebidas

chofer de reparto

barista

auxiliar contable

supervisor de sucursales

Cafe La Flor de Cordoba

Están mal repartidos los roles de trabajo ya que diariamente le toca limpiar terraza y baños a una sola persona, esto incluye: limpiar todas las mesas de todo el lugar que No es pequeño, barrer y trapiar, limpiar las lamparas, limpiar los vidrios que son paredes completas del frente y traseras, y regar las  plantas y al final del turno otra vez barrer y trapiar, y lavar el baño. por la mañana se tienen que desencadenar y montar mesas y sillas pesadas de herreria de la terraza y por la noche recogerlas y encadenarlas. 
Otra persona prepara y limpia el area de cocina y bebidas frias y la cajera los pastelillos, el café americano y algunos inventarios y limpiar su area . Y si hay otra encargada o jefa pues a platicar y decirte que mas hacer. El ambiente no es muy bueno, quieren que estes calladito, limpiando y de pie todo el turno. Que Por cierto se rola mañana y tarde, te pueden tocar dos dias un turno y 4 en otro, salteados o como "se ocupe" y es muy pesado. Aparte el rol de semana te lo mandan el domingo muy tarde para el lunes, no puedes hacer planes

Todo por el salario minimo y uno que otro bono.
La verdad siendo señora de limpieza ganas mas y en un ambiente mas privado y en menos horas. Osea deberian contratar ayuda extra para la limpieza del area de comensales.

Al llegar teníamos que afinar detalles de limpieza y empezar con el destilado de café, ya que en ocasiones había gente esperando ser atendidos desde antes de que abriéramos la sucursal. Ahí aprendí a tratar con clientes mucho más especiales, ya que curiosamente la mayoría de público era gente que tenía mucha prisa o se notaba muy desesperada y otra parte del público era gente mayor. Estoy muy en desacuerdo con el tema de reclutamiento, ya que en entrevista y al firmar contrato me ofrecieron ciertas percepciones, y ya en el transcurso de mis labores no se cumplió lo acordado. Me llamaba la atención el tema de aprender sobre la marca y el tema del producto, ya que en lo personal me gusta mucho el café. Como lo mencioné antes, la parte difícil era tratar con un tipo de clientes en específico y tener mucha paciencia a pesar de su indiferencia. Lo que más me gustó de ese trabajo fué aprender sobre distintos temas de café, desde la forma en la que lo cultivan, hasta llegar al cliente final.

Revisión uniforme, inventarios, cortes, arqueo de caja, corroborar las compras ingresadas en sistema y llenar bitácoras de compras.

Aprendí a liderar un equipo, facturar, obtener metas mensuales, ventas sugestivas y armar stocks para inventarios.

Es un poco difícil tener vida social cuando el trabajo requiere de más tiempo, cuando se exige una disponibilidad de 24/7. 

El aprender sobre café, distinguir aromas y sabores es un extra, conocer las necesidades del cliente y poderlas satisfacer.
ademas las amistades que se obtienen durante el trayecto laboral ese es un plus.

*.En turno:
Checar entrada.
Prender maquinas.
Ingresar inventario.
Atender al cliente.
Realizar pedidos cuando es dia.
Produccion:preparar bebidas y alimentos.
*Aprendi el trabajo en equipo, tolerar , tener paciencia,tener una buena actitud a cualquier adversidad que se presente, no actuar por impulso si no razonando.
 al inició del trabajo para mi fue dificil adaptarme al ritmo y estar siempre de pie durante un largo lapso de tiempo,pero después se juatifica y es razonable .
Lo que más me gusto fue conocer a una gran cantidad de personas ,con distintos tipos de comportamientos, algunos agradable y otros no mucho.Pero de todos se aprende algo.

¿Qué es lo mejor de trabajar en la empresa?
Si te gustaría empezar en el barismo es un buen lugar 


¿Qué es lo más estresante de trabajar en la empresa?
Gerentes y supervisores que no entien como es la rutina en barra y que entorpecer el trabajo en barra

¿Cómo es el ambiente y la cultura de trabajo en la empresa?
Pues no te adentran al mundo del café, al igual si son platillas pequeñas el ambiente es  mejor


¿Cómo es un día típico para ti en la empresa?
Llegar hacer cafecito y conectar con los clientes, seguir rutina y recetario

Excelente lugar de trabajo para un barista, cuentan con una capacitación muy completa que va desde lo teórico hasta lo practico, llegando a sucursal preparado para iniciar el puesto de barista.

El ambiente laboral es muy variado, descuerdo a la zona, compañeros, encargados.

De verdad no trabajen ahí solo es desgaste físico y emocional, no puedes crecer porque luego te bajan de puesto, te mandan a apoyar constantemente a otras tiendas, los uniformes son de otras personas que no duraron en la empresa y solo los lavan para hacerlos pasar como nuevos. 

buen ambiente de trabajo por parte de los empleados, tranquilo y comodo.

Tiene un buen ambiente de trabajo dependiendo la sucursal . Ya que ha sucursales donde el ambiente es muy tóxico a tal punto que uno prefiere renunciar. Y otras sucursales donde ni plantilla completa tienen y se hace pesado el trabajo porque hasta solo estás 

Empleos más populares	Salario promedio
Preparador de bebidas 19 salarios publicados	$6,950 per month
Chofer de reparto 14 salarios publicados	$9,071 per month
Barista 6 salarios publicados	$8,137 per month
Auxiliar contable 9 salarios publicados	$11,333 per month
Supervisor de sucursales 8 salarios publicados	$14,000 per month

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