asistente de cocina

cocinero/a

mesero

subchef

encargado de cocina

Beer Factory

Muy buen ambiente de trabajo un concepto muy único excelentes platillos, mucho compañerismo, trabajo en equipo, lo único malo era que escaseaba de personal de barra todos los fines de semana camotiza segura, tanta era que uno descuidaba la impresora y salían tiras de comandas exageradamente largas, tenía que lavar vasos, elaborar bebidas y mantener limpia la zona de trabajo lo cual era complicado se necesitaba otro ayudante de barra.
El gerente mal, pedía inventarios de vasos, cucharas, platos, y materiales TODAS las noches esto alargaba demasiado el turno haciendo quedar a el personal incluso 2 horas más de su jornada, muy picudo con sus empleados cuando ayudaba más atrasaba o confundían pedidos, parecía que siempre quería hacernos quedar en ridiculo o hacernos menos siempre hacia sus caras prácticamente te barre con la mirada y si tienes experiencia de barra olvídala su recetario es un fiasco. 
Supervisores excelentes siempre te apoyan muy humanistas y solidarios.

un dia de trabajo siempre agradable con los compañeros y con los comensales que siempre fueron amables y cordiales.
aprendi mucho como manejar costos manejo de personal estrategias de venta.
la gerencia de las mejores desde el gerente hasta el director personas super preparadas que me enseñaron mucho.
los compañeros de trabajo siempre dispuestos nunca un no puedo,bien capacitados y buenas personas en general
lo difícil no lo se ya que siempre eh hecho lo que me gusta o sea trabajo en algo que me agrada y no le veo nada difícil siempre que hagas las cosas como debe de ser
me agradan las relaciones publicas ya que eso te abre perspectivas y te da la oportunidad de conocer gente interesante la convivencia con el personal te enseña a respetar a cada uno de ellos ya que cada persona es diferente  y en general me agrada lo que hago es uno de los mejores trabajos que existen

Fue increible tener la oportunidad de participar en la organizacion y administracion de este increible lugar, buscando siempre revasar las expectativas de nuestros invitados, asi como satisfacer tambien las necesidades de nuestros colaboradores. Fue tanto el gusto y compromiso que adquirí con Beer Factory, que me cambie incluso mi lugar de residencia, mudandome del Edo. de Mex. a Leon Gto.

Lamentablemente bajo la nueva administracion, deciden cerrar la sucursal de Leon, por lo que ya no pude continuar mi carrera en la empresa.

Actualmente no se cómo sea el ambiente laboral y las oportunidades de crecimiento, puesto que cambió de dueños y los dueños actuales, traen otro sistema operacional e incluso los salarios los estandarizar de acuerdo a su tabulacion e ignoro que tan atractivo es su sueldo.
      En cuanto al ambiente de trabajo cada generación hace su propio ambiente de trabajo " claro que los chefs son los que dan la pauta de ello. 
       8 años de experiencia satisfactoria desde que se abrió hasta que salí, una experiencia extraordinaria, inigualable... 👅 😃🙏🏼🌈👍👌

Un dia tipos del trabajo va, desde el control de las hojas diario de los fermantadores, hasta el inventario de la materia prima cuando no es un dia de producción.
Aprendi en manejo electronico en la tabla de control, la manipulacion de los fermentadores y almacenadores y servidores de la cerveza, equipos de filtrado y concervador.
lo mas dificil del trabajo... no considero nada, ya que si te gusta tu trabajo lo disfrutas y yo disfrutaba mi trabajo asi sea un dia de produccion que es mas pesado que todos.

Todos los días me gusta tener todo limpio y en orden, conocí los vasos adecuados para servir casa tipo de cerveza, también me es muy interesante todo el proceso de la elaboración desde el tipo de trigo hasta el sabor, estoy muy conforme con el trato, misión y visión de la empresa, es un moco difícil trabajar cuando se está (camote), para concluir estoy muy gustosa ole todas mis actividades desde la limpieza, el caducado y presentación de las bebidas, la preparación y técnica para servir de manera adecuada la cerveza.

Revisar correos, cortes, y reportes, dar junta de pre servicio, supervisar y revisar que los supervisores realizaron su labor de apertura, supervisar que el chef tenga todo y este listo para trabajar,
pasar la nomina diario, supervisar que caja este lista para apertura con suficiente fondo para el día, recibir a los invitados, supervisar que todo el servicio este de acurdo a los estándares, revisar que todo se cumpla de acurdo a lo establecido

Nos juntábamos en equipo para discutir el problema, plantear soluciones, y cuando todos acordábamos en un plan de trabajo lo poníamos a prueba.
Después pasábamos al levantamiento de información de lo que habíamos aplicado para ver el impacto que tenia.

Lo que aprendí fue a desarrollarme mejor con los equipos de trabajo y a una mejor interpretación de los datos, para tener mejor análisis crítico

ambiente laboral tranquilo, apoyo de los jefes (supervisor, subgerente y gerente), alimentos en bar y cocina gratis, me apoyan con mis estudios en llegar ciertos días mas tarde y me permiten hacer tareas en tiempo libre.
me encanta trabajar en este lugar!!
el ambiente en general es agradable
lo que cambio fue el nuevo concepto que maneja la empresa toks, laboralmente no te apoya

¿Qué es lo mejor de trabajar en la empresa?
Es una buena empresa ofrece buenas prestaciones y horarios accesibles 

¿Qué es lo más estresante de trabajar en la empresa?
Nada mientras sepas trabajar y hacer bien tu trabajo 

¿Cómo es el ambiente y la cultura de trabajo en la empresa?
Es un buen ambiente con música y la cerveza artesanal buena

¿Cómo es un día típico para ti en la empresa?
Estar trabajando y mientras el DJ mezcla

Empleos más populares	Salario promedio
Asistente de cocina 10 salarios publicados	$9,330 per month
Cocinero/a 2 salarios publicados	$6,864 per month
Mesero 11 salarios publicados	$10,052 per month
Subchef 6 salarios publicados	$14,779 per month
Encargado de cocina 3 salarios publicados	$12,125 per month

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